- farina - 200 grammi
- pienu per foglie - 2 cullenette
- Soda - 1/2 teaspoon
- cinnamon - 1/4 Cullebites
- cacao - 3 Art. culleri
- ovu - 1 pezzu
- zuccaru - 175 Gramos
- Oliu vegetale - 100 millilitru
- latte - 125 millilitru
- banana - 3 piezzi
- u biancu ovu - 1-2 pezzi
- zucchero pulmuniu - 0,5 Tazza
- colori - 1 pezzu
1. Calami u fornu à 180C. Sapemu in forma di grassu o forma di carta. 2. Sift haricole in un tazzulatu è fassi cunfurmi à u polu di puddastru, soda, cannella è cacao. 3. U sguardu di batti in una tina grande. Aggiungi u zùccheru, oliu vegetale è u zucchero. Agite tuttu. Bananas stritta cù una furcedda è aghjunghje a patata macinata in a massima d'oghje, stata in un mezcladoru. In cuncludi aghjunghje a farina di brusgiarii è sguillate. 4. Pone a pasta in cavità di u moltu è aghjunghjela à l'armellu intermediu di u fornu, 20-25 minuti. Pienu molde nantu à a prova à meza, cum'è a massa ferma sempre. 5. Muffins sguassate da a partita è permettenu di cool. Cubra a superficia cun glaze e sprinkle with powder coloured. Preparate u glaze: ghjudicate u puderebbe cun un mezcladoru in una spuma grossa. Aghjunghjite alcune piccu di u zùccheru in pezzu è agite finu à i chjassi più noti. Truvate una crema spirale. Crist hè Risurtu! Bon appetit!
Servitori: 12