- burro o margarina - 3 Art. culleri
- Chocolate amara - 180 grammi
- uova - 6 piezzu (sipatu)
- zuccaru - 1 vetru
- espresso cafe instantaneo. culleri
- u salinu - 1/4 teaspoon
- extract de vainilla - 1 st. una cuchja
- Chocolate amara - 90 grammi (Per glaze :)
- mantra o margarina - 1 1/2 Art. culleri
- extracte di vainilla - 2 cullenette
- crema spichju - 1/3 Glass
- espresso instant cafe - 1 st. una cuchja
- u salinu - 1/4 teaspoon
Preparate u pastiche. Preheat the furnus à 175 gradi. Lubricate u pane pastasellu è u so capicucinu cù u pergaminu. Melt a mantenza è a cicoccia in un pappagallo resistente à caloru nantu à una pignatta d'acqua furiu. Metschi unghju di uovo cù 1/2 tazzi di zuccaru, circa 3 minuti. Aggiuncenu l'espresso è u sali, batte per 1 minuti. Aggiunna a vigliazza è a cicculata mixture, batte per 1 minuti. In un pappagallou neu, fate u biancu in una scuma. Agghiunti lentamente a restante 1/2 tazza di zuccheru. Aghjunghjite a chocolature in 3 gruppi. Pour la pasta in a forma preparata. Focu per 40 a 45 minuti. Puderà chjughjenu cumplèttanu a forma. Extract the cake from the mold. Fate u glaze. Piacà chocolatè, mantra è vainilla in un coltu, stir. Fate u restu di i ingredienti à fogghiu, stirring, è aghjunghje a chjucche. Beat finu à lisu. Pour the cake with icing.
Servitori: 8