U pesciu cuntene tutte e vitamine, elementi micro è maculati, oltre Omega-3 è Omega-6 àcidi. Stu cuntenutu di e nutrienti è l'enzimi ùn hè micca più listessu in qualchissia pruduttu alimentariu. L'acid Omega hè u più preziosu di tutti i enzimi, u so altu cuntenutu di u pesciu, aiuta à u corpu umanu per urdinu a quantità di lipidi è di u colesterulu vascular. Hè per via di sta pruprietà chì i nutizzjonisti sò diventate assai assai di pisci.
I platti di colesterulu sò a causa principale di l'ateroesclerose è l'affittu di attaccoli di cori in l'omu. U pesciu hè ancu u pruduttu preferitu di i dietarii, u prucessu di digià u pezzu hà du duie ore, mentri digià a quantità di carne pò piglià circa à cinquamà ora.
Tipu di pisci.
U pesciu hè divisu in trè tippi: oliu, mediu è magre. A proteina hè u principale materiale di e custruzzione in u corpu umanu è in u pesciu, u cuntenutu media di una proteina di altìssima è di facilmente digerabbili hè u 15%, è l'elementi irreemplazii necessarisi per u funziunamentu normale di u corpu: iodu (per u sistema nervatu cintrali), zinc, fòsforu è flúor. Hè erronee hè l'affirmazioni chì i pruprietà utili sò cuntenuti solu in u pesce di campà.
U pesce hè maravigghiusu in questu sensu, u pruduttu, cù almacenadore magistrali, tutte e sustegnu utili è necessariu, i persighis. Ma u pesciu di fiume fugliale pò esse periculu per u corpu. Sì u pesce acchiappatu da u fiumu cuntene ose di cuccudi, l'usu di questi pezzi pò influenzallu in a salute. Per bisogni ùn averebbe bisognu à apparenza di calà u pruduttu o salina cun una quantità significativa di salitu. Hè ancu ingagite per assumisce chì u più altu di u prezzu nantu à u prezzu tag in a tenda per u pesciu, i sustanzi più ùtule in questu pesciu sò più altimi.
Prezzi è qualità.
U prezzu per i soldi - sta definizione ùn hè micca di pezzi. Se tomemu, per esempiu, codice, in un cuntenutu suficientemente altu di metioni, pò impedisce a deposizione di grassu in l'organi è nurmalizà u metabolismu grassu. E varietà carichi di pisci, cum'è salmone, truite, riferisce à i tipi di pisci grassi. L'usu di u pezzu ùn hè micca cunsigliatu per i malati sottu l'obesità.
Pruvalenza utili di u pesciu di fiume.
Un pesce cù un cuntenutu grassu sali (prima - u cuntenutu grassu ùn hè micca più di 8%) aiuta à affruntà cù e persone cù l'overbiale è l'ateroesclerose. Per piglià tutte e pruprietà utili di u pesciu è nunda chì perde, bisognu à preparalli apposta. U modu giudiziu hè di cocilu u pesciu, è ancu di pasticceria o di coccia nantu à un focu chjucu. Sì u pezu hè furnitu in u fornu, ci vole à spurtà u pezzu, perchè tuttu u grassu sarà nantu à u pesciu. Duranti u prucessu di padedda, avete de seguitu certu regule. A padedda, preferibbilamenti fatta di ferru fundatu, duveria di vessi spissivi. Hè megliu micca di coperà l'ùtili durante a frebba, per evità l'accumulazione di l'umidità eccessiva, o l'apparenza di u pezzu coccu serà unappetizing. U pezzu pò esse cottu nantu à un focu apertu o in bernini. Da u puntu di vista di l'enzimi utili, ùn hè micca a megliu opzione per salve fish.
Tutti i sustanzi utili anu cambiatu, ma u cuntenutu di u salinu hè inadmissibile in usu per e persone cù malatie di rina, u sistema cardiovascular. L'ughjettu di u pezzu affumicato pò aviri afflittu a salute umana. Quandu fumu, i carcinogeni apparissi, chì, cù usu regula, cuntribuiscenu à u sviluppu di u cancer. U più allevu di i sustanzi chì sò in pezzi affumicate.
Comu sceglie un pesu di qualità?
Ci hè assai pezzi di vendita, ma quantu bè da determinà a qualità? U pesciu di qualità anu l'occhi beanu, è l'aghja sò russu scuru. Sì i brani ci anu u molu, è l'ochji sò nuvole, questu hè u primu chjamatu chì u pesciu ùn hè micca u primu frescura. Slime nantu à a superficia di a pelle ùn deve esse incolata è libera d'arghjintu straneri. Quandu pressu nantu à e scalini, ùn ci era micca ciappi. À a casa, a frescura di u pesciu ponu esse diticata mette in un saccu di l'acqua, u pezzu di pezzu frescu à u fondu, è a curruzzione devendrà per sempre. Un studiu più profondu è più detallatu dumandassi un labore speciale è specialista. Chì hè u pesciu, fiume o mari? U mari hè certamente più utili - un altu cuntenutu di l'acidi grassi, vitamini è macronutenti. In manciari, hè megliu di manghjarè pesce di tene mediu o petitu, postu chì ùn anu micca tempu d'accumulà sustanzi sustanziali. A ghjustificazione ghjustu serà megliu à reduciru a cuncertazione di sustanzi sustanziali. U pesciu ùn sò micca solu usati per l'alimentariu.
I prupietà, cunnisciutu da i tempi antichi.
Ancu l'antichi attenziani anu descobatu e attivamente usianu propriu prupinuali di u pesciu di fiume. A cola di pisci hè stata aduprata per u sangramentu, è in certi tribù, u fegatu di pisci grassi hè stata utilizata à rinunzià i spine. Certi spezii di pisci anu pruprietà bactericidali è antipirite. Quandu u tempu passa, a scienza per i so rializazioni averebbe avanzatu di medicina. Da i pesci now receive an insulin, which is vital for people with diabetes, pancreatin and other medications. U pesciu hè un pruduttu sorvegliandu chì tenete assai momentu pusitivu.
Eing fish .
U cunsumu regulariu di i pezzi è i pezzi di i pezzi reduces the risk of developing diseases heart disease - attaccati di cori, quasi da meziornu. U cori hè u mutore eternu di u nostru corpu è u pesciu, in particulari u fiumu, sò ideali per prevenzione è trattamentu. Ùn pudete ricusà d'utilizà stu pruduttu per via di dispramentu o dannu. Sì ci hè pisu almenu una settimana à u mese, poi l'effettu pusitivu serà più forte di solu cum'è manghjatu i prudutti di custa cù ligumi. Cusì ùn si scurdanu di e pruprietà di u pesciu, è primarmenti u fiumu, perchè spessu sottumessa à a nostra tavuletta, più di u mari.