Banana soufflé

Ovince d'ochji separati da prutini. I petti sò attraversati finu à uniforme cù un vetru di latte Ingredients:

• Farina - 2 Art. culleri
• Bananas - 4 piezzu
• Butter - 2 Art. culleri
• Milk - 1 Vetru
• Zucchero - 3 Cantoparoli
• Vanilla Sugar - 1/2 Cullera
• Uova - 4 piezzu

Instructions

Ovince d'ochji separati da prutini. Mettite i lattice finamente pozzu cun un vetru di latti è farina. Un'altra mità un vetru di latti mezubu cù u zuccheru è a vinaigghia, poi pustate nantu à u focu è porte à foglie. Allora aghjunghje sta mistura à i nostri gambatini cun u latti, mischjà è torna nantu à a stufa. Cook, remichendu, nantu à u caldu di u focu finu à oghje. I bananas sò sbagliati è purpi di una cunsistenza di purée. Pancara di bacchie cù purche di lattice, ci anu ancu aghjunghje l'oliu. Bichette u fugliale in scuma. Maturà a proteini cù a massa principali. Mesim, ma cun cura - facilità ùn devi esse disturbatu. Moulds for soufflé grease with butter, da turnà in un pezzu di soufflé. E furmuli omettunu a meza - dopu chì tuttu u souffle risiche. Focu per 30 minuti à 190 gradi. Fattu!

Serviti: 3-4