Cogliu pudding Pudding da una banana - pate assai dilicatu è fragante. Aghju fattu u zuccherinu di vigliacchera cù l'aghjunzione di vani naturali, chì dà u pudding un gustu di savori delicat. Cardamomu pigghiau u grani, u cuntenutu di un granu hè abbastanza per fà 2 parteziu chjaru. U fiordu pò esse usatu patata.
Ingredients:- Banana 160 g
- Lentilla 200 ml
- Oghje chicken 1 pc.
- Ammucchulu 1 tbsp. l.
- 20 g
- Sugar vanilla 2 g
- Salt 1 g
- Sugar 20g
- Cardamom 1 pc.
- 10g. Chocolate leche
- Pasta 1 Preparate l'ingredienti principali: u latte, banana, mantra, uovo, zuccheru.
- Pascu 2 oghje un battippu, aghjunghjenu fèchinu, stitchni per ùn avè micca lumps.
- U fèu 3 A sera aghjunghjite à fogghiu cun u zuccheru, u zuccaru di vellucciu, un pezzu di salinu è cardamom. In un filtru ghjustu pour u latti in una tazzuletta, cù l'ovu è u fècheru, è straczendu constantemente. Pouru a mezubia in a cassola, calene nantu à un caldu calore finu à moltu.
- Paso 4 Elimine da u calore, aghjunghje purpurezzu di banana è butta. Stir.
- Paso 5 Pour in molds, permettenu di cool è poi fretu durante 3 ore. Quandu sirvia, sprinkle with chocolate chopped.