Vogliu accade a me ricetta pè u teste di massa:
1 tbsp dried yeast
2 cuppa di zuccaru
3 tbsp. farina
300 ml di acqua calda (là)
mischjà tuttu è per 15 minuti in un locu caldu
aghjunghje:
1/3 tazza di oliu vegetale
1 oghjunghjite sali di furmagliu è furmassi bè, perchè entre 15 minuti. TANTO!
sta massa hè bona per tufoni, tartasse è pizza.
Carni picurini:
1. Carotta di 8 zitelli.
Ovos boiled 5pcs.
3. Scatula 2 pc.
4. Oliu di girasole 50gr.
Preparazione:
- Ricette a zucca è frittura cù cipolle finu à mità coccia. Puderate è aghjunghje l'ovu furnitu.
-Dibuite a pasta in kruglishek.i in u centru per purtà u farfine, formate una patty è friture.
-Put tanesci per pudè mette nantu à un pezzu, è serve cun frutte milk.Very deliciosu.
Patate cù zucca è ova
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