Ginger hè riccu di vitamini A, B1, B2, C, zinc. È ancu salti di potasio, sodiu, ferru, calcium, fosforu, magnesiu. Ci hè un arriccinu è arricumu piccu, per u fattu chì cuntene l'olii essenziali - 1.2-3%, è u gustu ardente, dependa da a prisenza di u gingerol. Inoltre, u zucchero cuntene tutte l'aminate à essenziali - methionine, triptophan, borneol è altri.
Cù a quantità di sustegnu utile, u zincu hè assai vicinu à l'agliu, ma ùn hà micca un arduzzu disprezzu. Ginger, ancu cù l'agliu aumenta a resistenza di u corpu à i infizzioni è a morti chì tene. Elementi chimichi in ginger stimulà a furmazione di u ghjornu gastrudu è migliurà a digestioni. Ginger sintila tutti i tessuti, normaliza a circulazione sangue.
Ginger hè un antiemetic, expectorant, analgesic and sweatshop. Affèdia influenza u sistema respiratorju, digestivu è stomacu. Hè stata presa per eliminà l'effetti dannuzii di vini in animali, per parèntesi diarrùna. Impedisce u sviluppu di u cangeu di u rectum è u còtalu. Alleanza i sintomi di nausea in a toxicosis è a maladie. Alleanza ispasmi in menstruazione pisanti è pesanti. Auminteghja l'immunità, hà pussuti sudore.
Regoli per ghjudizii
Hè megliu utilizà ghjustu frescu chì in puzziche o in forma secca, perchè in u genaru frescu, ci sò più sustanziali attivi è più sapori. L'arghjintu di u ghjungu deve esse leggente, firmatu, ùn deve micca moltu è alcune spots negli. Prima di l'usu, l'ghjustu frescu sarà sbuchjutu. Un ghjustu frescu cù a pelle pò esse almacenatu durante 3 jours in a frigorifera, è in u freezer à 6 mesi. U pignaredu Giantinu in a fria hè guasgiata da un annu.
A regula più impurtante, u gustu è u gustu di u focu di u zincu veni da u stadiu di a preparazione hè aghjuntu ghjinger. Se ci putemu ghjudiziu in u principiu di a preparazione, u sapori di u ginger hè più débilè, è à a fine di a preparazione, l'aranciu serà più forte. U Ginger hè stata utilizata per fà piacè dolci, per fuglià a rossu. Da ghjustu, pudete apprezzate una limonadedda deliciosa, da u meli, di l'acqua è di limonu.
Limonata Ginger
Pigliate 3 litri d'acqua, 5 cullizzioni di meli, 50 grammi di ginger frescu, 3 grandi limoni.
Natnericu cù un rascadoru finitu, aghjunghje l'acqua 1,5 o 2 tazzi di acqua, strinta u zucchinu di limoni è fendu tuttu in un focu lento durante 20 minuti. Cumpigliemu un pocu, aghjunghje u melatu à a mistura, feritu è diluite à u gustu di l'acqua fredda. A limonadja hè prestu.
U pignolu ghiavutu, chì hè un aranciu è gustu piacevule hè stati in pagliaghji, per a carne di maiale in salte di dolce è agrume. Un aroma piacevule à u pescante di ghieneuvule è i caldi di pollo, i zuccheri di pollo, a carne, l'agnellu, l'orella. Ginger meat calda in cucina ùn solu l'arume, ma dinò improvesu u gustu di sti pezzi. A Spice hè aghjuntu à i platti da l'oca, u pavone, u pollulu, a salchina, a vitedda, a vigna, l'agnellu. Oghje hè ghjucatu assai in i prudutti di cunfisazione: melon melon, farinati di dolci, cunfitti, pani di gingerbread, biscuits.
Dapoi u tempu anticu, u ghjungu hà cunnisciutu com'è una medicina è com'è una spice. U ghjemanu hè utilice per a raghji medica in a forma di pollu, caldu, infuzione. Hè ricumandemu per u dulore in l'abdomen, belching, vomiting, indigestion, gripe, cun friddu. Ginger tene di u colesterulu in u sangue. In a medicina orientale hè stata creata chì sguassate materia prima è densu da u laringe di u cori di u laringe, suavene u corpu, si apre u scherzu in u fianu, rinforza a memoria.
Ginger trattamenti friddi
Diversi modi per a prutezzione di u corpu cù l'aiutu di l'arvulu di ginger.
Trimate circa un centimettru di ghjustu, scorcia da a pelle è a mette in bocca. Cù stu zicchinu di ghenzu, finu à chì si sente manciatu. Quandu l'effettu di l'olii essenziali cava, un pocu di ginger. Cusì, hè pussibule di prolongà l'effettu curativi di questa razzi.
In u periodu di infezzioni respiratorii aguti, ghjustu frescu impedirà di malà. Un zicchinu di ghenzu vi hà prutegevi di a malatia, prutege a vostra gola è a bocca. Per fà questu, peleanu a pelle, tagliate un pocu quantità di ghienzu, fate mette in bocca è fugliate, finu à chì l'effettu di l'ingredienti cicatrises è l'olii essenzali diminuite, da quì un pocu di pezza di ginger.
Se a ferita faciale, si un pezzu di fette di ghiacciolo nantu à a dentale, aiutau u reduzzione di u dulore. U Ginger troppa microbicciosi preghjudizii, hà da avè un oliu piacevule. Sò pezziunate, puderete andà à l'dentista, senza teme chì u duttore frunze in u fruttu da a so bocca.
Propizziunzi utile di ghjustu
Trattamentu di malati pulmonarii
A tintura Ginger hè utilizada com expectorante, hè usata in u trattamentu di variate malati pulmonarii. Questu rimediu elimina a tensione di i musculi pettuali è purifia i vectivi. Per usu di l'usu esternu, u zucchero hè stata utilizata pè trattà e malati di a pelle, a tintura faciule a pelle più elàstica è più elástica, hè un rimediu per ridivà di l'acne.
Per stimulà a circulazione sangue
I banni caldi cù ghjustu sò a manera ideali per stimulà a circulazione sangue. Hè bisognu à piglià ogni ghjornu, dopu à una sola settimana, pudete esse sicuru chì questu rimedellu hè efficace. I prudutti sò da 4 simane.
Per u trattamentu di e infizzioni
Per esse chjappà i pulmoni di e diverse infizzioni, bisognu di vìviri ghjiengliu nantu à u ghjornu di 20 ghjorni. I risultati sò visibili dopu 10 giorni di tè té. Continue trattamentu finu à a rivoluzione sana.
Tè Ginger da depressione è i friddi
Ingredients: ghiacciolo, tè fulvescentesi, acqua furiosa, un melatu pocu, pimentu rossu.
In l'India, u zuccu di invernu più famosa è u té ghjustu cù u limonu. Ricumpendate frutti di frutte di ginger - 10 o 20 grammi per 1 tazza. Aggiunate quarchi melissa, una altra grassu o mint, limonu à gustu. Avemu da piglià una buccia d'edifiziu chì rinforza in a mattina, tonica è hè megliu da u caffè.
Cibo cù ginger
Ingredients: 2 spiunotti freschi, 4 cuecchi di zucca o zucca di limonu, 5 cullizzioni di meli, 3 speziitti raghji di ghignate, 1.2 litri di acqua.
Furmà l'acqua, aghjunghjenu mel, ghenzu è stir. Strain through a sieve, squeeze the maximum amount of liquid from ginger. Aggiunna u zucchju è un pocu di pimenta negra. In fine, aghjunghjene una picca menta fresca. Avemu usatu caldu.
Tè Ginger per a perdita di pisu
Pigliemu un termu cù una capacità di 2 litri. Avemu brew tea in a mattina. Pudemu u termu nantu à u ghjornu avemu degnu è bè da una tazza di tè. S'è manghjendu davanti à manghjà, u tè avete tristore u sensu di famu.
Utilizamu l'agliu per rinfurzà l'effettu di perde u pesu
Cremu u ghjungnu di l'agliu. Pudete pudarete perdiri pessimu. Per un termu grandi per 2 litri, piglià a radice di un ghienzu u tagliu di un prugna, circa 4 centimitri è 2 dilleri d'alli. Avemu lavatu è tagliate in ghinocchia fette finas. Scorcheremu dui litri di acqua fogera è insistenu. Allora pigliammu l'agliu è u ginger.
Tè Ginger
A cumpusizioni di u teppu di ginger classicu includi u zuccherinu frescu aranciu o di limonu, pepite negru, foglie mint, meli, zuccherinu, ghjustu frescu. In un litru di l'acqua piglià a radica di u ginger, a so puliti è a frecbarà nantu à un grossu fugliale. Pudemu ghjudiziu in l'acqua di zuccaru è fate a coccia per 10 minuti in un focu piccu à l'aghjunghje à u gustu pepite nìvuru. Elimine da u calore, strain, aghjunghje u zuccheru, u zucchero 1/3 d'aranciu o limonu. L'aghjunghje foglie mint, una fetta di limonu, gudete l'arumu è u gustu di sta zuccadora curativi. Questa ora rinfriscà i sintomi di un fretu iniziali, fighjule è feste felice cù u sole.
Ginger preserves
Cusì avemu rincidendu 6 oranggi, i tagghianu li quartieri, ogni cut in thin slices. Scorcià 4 limoni à picculi pezzi, 200 grammi di raffia fresca di ghignate sarà pulita è tagliata in tazza. Fatturemu un sciroppu da 1 litru d'acqua è 1,5 kg di zuccheru. Pusete l'ingredienti in un sciroppu calcu, mischianu. Fate una piu e fogghianu. Ammà si ponu esce per notte, à a temperatura di l'ambienti. U ghjornu dopu, aghjunghjite à foglia è fate a coccia nantu à u caldu di u focu, è mutamenti in 15 minuti. Scambigliaremu in canna, cercarammu e stedienti. Jam hè prestu, pudemu guardà in a fria.
Avà, sapendu e règule di ghjustu è i so propietati benifichi, pudete aduprà ghjustu à rinfurzà a salute, u corpu è à migliurà a vostra salute per parechji anni.