- uova - 2 piezzu
- zuccaru - 250 grammi
- latte - 200 grammi
Preparazione: In un tavulinu, batti l'ova è u zuccheru cù un mezcladoru. Aghjunghjite a mantova tissucchja è a battiata finu à ottene una consistenza cremosa. Ùn pigliassi una crema à troppu longa, altri chì l'oliu pò esse diventerete coati.
Servitori: 4