- Curd - 250 grammi
- Ovos - 4 piezi (plus 1 uovo in u glaze)
- Margarina - 150 grammi
- Vanillin - 1 pinch
- Farina - 4 cups
- Sugar - 200 Grams (più 2 punti spazzi)
- Soda - 1 cucharadita
- Oli vegetale - 2 Art. culleri
1. Per fà una bona pasta elàstica, deve taglià u furmagliu o passene per un macinatu di carne. Pudete pudè in un licore. Stir the cottage cheese with sugar. Pane u ova separati è aghjunghje u casgiu. Stir well la massa cumuna. 2. Margarina congelata. Aghjunghje à u casgiu è cunglite. Soda ùn deve micca esse extinguitu cù l'acitu. Aggiuncenu a soda è a vaniglia à a massa. 3. A farina sarcina aghjunghjia è amassi a pasta. Hè da turnà esse elàstica è homogeneia. Ròttanu u pezzu in una salsiccia. 4. Cut the workpiece in 4-5 tippi è rintra ogni parti in una bola. Ogni ball è in rollu in un pastu cun un grossu di circa 3 mm. 5. Preparate u vetru è struisce i cilugni crocheted. Ogni circle hè dipped in un latu à u zuccheru. Agghiunce u circhiu à meza, u zuccaru in u core. 6. Semicrculi anu trasfurmati in azucre un postu è in novu intornu in mezzu. Avemu trianguli. 7. Avemu bisognu di glaze. Per questu, un ovu hè statu cù dui vetru di zuccheru. Triunassulannusi i nostri trianguli cun un primu postu in u glaze, è poi divutu ancu u sole alatu in u zuccheru. Aghjeghje a vacanze di pezzu cù l'oliu è aghjunghjite i cookies. U furmagliu duverà esse caliata à 180 ° è furnite da quasi 40 minuti. Prune cookies per friddà è pò esse serve cù tè, cafè o latti. Cù a latta, intende à u gustu di i picculi megliu. Bon appetit.
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