- Ciliegia - 1 Litre
- Sugar - 2 cups
In un vasu di trè litre chì hè limitu, poni a ciliegia, pulita da i zucche, perchè chjude a 1/3 di u jar. U passu impurtanti hè di scurzà i prugne cù l'acqua furiosa. Eccu l'impurtanza più impurtante. A rimesse deve esse graduale, per ùn fà scupperà u vetru. Trimate u pudete cun l'entrente è permette di cibo. Quandu l'acqua di u bancu hè remichatu, fretu in una pienza. I circhiate sò stassi in u bancu. Aggiungi u zuccheru à a pignata. U zucchero hè purtatu à fucure è vultatu in u caprettu di ciliegie, torna tandu cura di ùn esercitarse u jar. Trasfurmendu u bastone. A vittura hè casi pronta. L'ultimu cosa chì avete bisognu hè di truvà un locu seccu induve u bank pudia esse spustatu per esse guardatu (vultatu) in un pappu afatu di 12 ore.
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