U metudu clàssicu
Hè cunnisciutu ancu in francese, è da chì i Francesi in un certu tempu (è ora) eranu inventori virtuosic in ogni terrenu, trattonu a serpenti verdi in u so modu. Allora, à u limitu di u vetru cù l'absinthe, una culloca particulare hè stata abballada in fonti, in quì ponia un pezzu di zuccheru. Hè un pezzu, micca un grùmulu crungla! Allora u zuccaru fù spurtatu cù acqua ghiacciata finu à chì u licante esmeraldatu accumincia a crisciri. A riazione hè spiegata da u fattu chì l'acqua fredda diminuite l'olii d'alcool essenziale à u fondu. Quand'elli si vanu, l'alcoolu serà più faciule per bevi.
Ci hè una parolla chì, se pour u zuccheru cù l'acqua dolce fredda, rinfurzà l'azzione di thujone, una sustanza spiciale chì contesta u sfida di a "Fada Green". In ogni casu, nimu hà amparatu scientificamente sta propiu ipotesi, è quelli chì dirigenu e spirimenti in a pratica ùn anu micca influenza serbia in l'esfera scentifica.
Spoonfuls per l'absinthe vale minucirmi per separà. Questu hè un uttellu speziale, inventatu propiu per certi ceremimbi di l'absenta. Siccome chì u metudu classicu urigginò in Francia, pudete imagine quantità questi i maestri lucali! Eccu certi òpiri di l'arti, decurati cù sculputi appiicati è peddi preziosi. Oghje, cullizzioni cù toccati facenu più modestu è praticu.
Clean
U metudu più sèmplice è "più veloce". Malgradu l'elementarii, ùn hè micca adattatu per tutti. Esperienza absentia (prufessiunali in l'usu di a tintura di l'azzurrezza) prima di friquila à a temperatura di certi, poi vagnate nantu à l'ottielli eddi è di bè in un gulp. A cunsigli ravida hè di 30 g.
U metudu ceccu
Unu di i modi più efficace è populari. In un vetru per un quarter for absinthe, fiscanu un cubu di zuccaru raffinatu è piazzate nantu à una cullette, installata annantu à i veli di u vetru. Ignite u zùccheru è aspittà d'esce da quarchi minutu. Mentre vantate a bella flussa bluizzata, u refineru funni, sdrughje à u fondu di u vetru. Quandu pruvucarà, mischjà u cuntenutu di u vetru cù una cullette, aghjunghje à u gustu di l'acqua di ghiaccio è di beie.
Aghju prupunendu un video di cume beie absinthe in u metu cecciu.
Metu "Parchjuge mudificatu"
Una manera interessanti, però un pocu complicatu. In u risultatu, u biatu si senti una leve euforia, a persona si sona, è i movimenti lenta da lentu.
In u cuncepimentu di vinu di vinu pour 40 ml di tintura. In un vetru per u viscuvaru pour 45 ml di zucchju o tònicu è cose da vultà in l'acquavita. Allora l'absinthe hè accumitatu è poveru torna, per quessa chì u vinu di vinu ùn si lampò. I bevande drentu beole annantu à un vetru per u viscuvulu, viste cun un vetru, perchè u focu senti. Dopu quì, pene nantu à l'acquavita è inserisce un tubu in u burcheghju prestu in asprazione di i vapuri. Fumori parenti assenzii deve aspiravule in u nasu, è escima per a bocca, altri puderebbenu ardorà a larynx. Mentre fate fumà, u zuccheru hè stallatu nantu à u platu (avete avà chì avete saputu chì ùn pò micca trattà cun un "parachute" solu), impregnated da l'absinthe. Se iniziu diluted absinthe juice, after having finished the pair, drink it with a volley. Sì avete preferitu usà un tonicu o un sprite, hè megliu chjudarà a tavula cun un vetru, cum'è si stanu bè tequila-boom.