- Margarina - 200 grammi
- Sugar - 1 vetru
- Ovi - 2 pezzi
- Oat flakes - 4 cups
- Soda - 1 cucharadita
- Cinnamon - À gustu
- Vanillin - 1.5 Gramos
- Prugnoli di girasole (sbucciati è fritti) - 3 Art. spese (cun vede)
- Peanuti - 3 Art. spese (cun una diaporama (quasi un vetro)
- L'acitu - 0.5 cuciuni (per apuntalerà a soda)
1. Fate micca Margarina. Basta finiscinu. Pundu l'oliu in un tavulu separatu è aghjunghje u zuccheru, i prugne è a cannella. Pìantate l'oliu cù additivi per acquistà una massa spura è uniforme. 2. U passu prossimu hè di aghjunghje ose à l'oliu è cunglite bè. Questu serà una tale massa. 3. U floccato, grind in una licenzu o un cafe di cafè è aghjunghje a mezcla di u ovu. Stir well la massa cumuna. 4. Soda u soda cù l'acitu è aghjunghje à a pasta. I manate di girasole ùn deveranu micca moltu, ma mani chop ghjustu. Agghiunisce e so granzotti è a pasta è mischjà. 5. À a farina di vapeur in a pasta inchava, rinfriscà in a frigorifera per una ora e meza. A pasta sarà vede cusì. 6. U cookies sò megliu per fugliate cù a manu. Per fà questu, preparanu una tazzuletta di acqua per freni i to mani. Cuni mani mulluti, pigliate pezzi di pasta e furmintà da e bundeddi, u tettu di una walnut. Paghjella pocu è ponza nantu à a bacia. A parte di i gallettini sprinkle cù semillas di sésamo, è a seconda parte cù i graneddi di pepite. 7. Ogatoghji i cookies sò stati cocchi 30-35 minuti. Ma hè megliu a seguitu. Perchè in certi friddi pò esse preparatu in 15 minuti. Questu hè quì hè una cookie
Serviti: 12-14