Composizione di u zucchero
A varietà di uva determina a cumpusizioni di u so zucchero. Allora in 100 g di zucchero pò cuntene: 55-87 g d'acqua, 0,15-0,9 g di prutini, 10-30 g di carbohydrate, 0,5-1,7 g di tartaric, malic è di altri acidi organici, 0,3- 0.6 g di fibra di dietetica, 45 mg di calcium, 250 mg di potassiu, 22 mg di fòsfor, 17 mg di magnesiu, quantu picculi quantità di ferru, u cobaltu è altri minerali. Di e vitamini, u zuff de uva cuntene vitamini C, B1, B2, P, PP, provitamine A. Ogni vitamina hè ancu truvata, ma in quantità più chjuche.
I raghji cuntenenu zuccaru, chì sò assimilati facilmente - fructose è glucose. Siccomu e rabidu è u so zuccheru cuntenenu una quantità maiò di potasio, hè cunsigliu per l'usu di e persone cù malatii di u sistema cardiovascular.
A cumparazione cumplicata di u zùccheru pò esse paragunata cù a cumpusizioni di eau minerale. U 80% hè stata di l'acqua, chì hè riccu di vitamini, àzi, salmi minerali è di zucaroli dissolutivi. Per quessa, u zitellu di u vinu hè un prublema di ricerca è tonicu, cuntribuisci à u fattu chì i fluidi è u molu in u corpu diventanu menu cuncintratu, ci hè una migliore in a sécrétion, l'intestini sò puliti, ecc.
U zitellu hè assai nutritiu - u cuntenutu di zuccaru in quellu pudè alcune u 30%. U zuccaru di uva, cundannusi in u corpu, cunvertisce in glucose è assorbutu u sangue, è siranu com'è fonte di carbone. U furu prucessa di zucchero in glucogeno, crea riservazioni di carbuidrati, cum'è una reserva necessaria per u funziunamentu propiu di u corpu. U zitellu di uva hè ancu propietariu antioxidante, è pruteghja contra a decadenza in e nostre cellula di certe molécula di prutezione.
Propizziu utili di u zùccheru
Comu parte di u zucchinu di uva, parechji sustanzi di pectin chì aiutanu à reduie u nivellu di colesterol "dolenu" è sguassate radicali liberi da u corpu. In ogni modu, varietà di raghji diffirenti sò parechji pruprietà utili. Allora u zucchinu di variità scuru serà utili à e donne, perchè impedisce à u sviluppu di u cane di u cane.
L'Anthocyanin - un pigmentu chì hè cuntenutu in u zùccheru, ùn ùn permettenu micca e crescenu di e cèl·lula di sviluppu, è s'ellu si prisentanu - prurite a so diffusioni. In questu casu, i prugetti protettivi di u corpu anu da più.
U zucchinu di varietà di u raghjendu cuntene più ferru, per quessa cuntribuisce à una forza di forza. U travagliu di uva di u foschju à u cuntrariu reducesu u nivellu di ferru, ma teni più antioxidanti fortii.
L'usu di u suchju di uva aghjusta à purificà u fegato, migliurà u prucessu di hematopoesi, migliurà u funziunamentu di l'intestinali, rinfrisa u dolore articular, nurmalizà u funziunamentu di u musculu di u cori.
U ghjornu di uva hè assai utili à l'anziani, perchè aiuta à restituurà u travagliu di u core, ancu di Alzheimer. Hè ritta ancu u sviluppu di mioopia in età, è pò esse usatu per prevene i cataracti.
Incrire u zitellu in a dieta hè cunsigliata per e malatie, cum'è nephritis e nefrose, anemia, u stadiu iniziale di a tuberculosis, gout, obesità, reumatismu, neurosi. In ogni modu, cum'è qualsiasi trattamentu, ci sò contraindications à l'usu di u suchju di uva.
Contraindications for juice
L'usu di u zuff de uva ùn hè micca cunsigliatu per l'obesità eccessiva, trastornamenti d'urinazione, cirrose di u vinu, in a seconda mità di a gravidanza è cù una caries pronunzata di denti. Inoltre, cù u zuccaru ghjacciu duverà esse bétondo cun diabetes.
In a febbrae, u agustamentu severu, l'oncologia, i staddi tardi di a tuberculosi, i difetti di u corpu, l'ulceri di l'intestinu è u stomacu, u zite di u vinu è contraindicatu categoricamente.