Gem from Physalis

Gem da physalis hè cumpostu di a siguenti: 1. Bacchus limpiati finamente di a pelle, lavatu Ingredients:

• Physalis - 1 kilogram
• Sugar - 1 kilogram
• Acqua - 1 vetru

Instructions

Gem da physalis hè struitu cum'è seguite: 1. Pelluce i fìlii di frutti di a pelle, rinfriscenu è seccu. 2. U bagaglii sò colpi in una pienza, un vetru di acqua hè spressu in ellu è cocciutu finu à chì u dulce di e bile - circa 15-20 minuti. 3. Quandu i boli sò suciati, aghjunghje u zuccheru à a panna è a coccia, affughjendu, finu à una cunsistenza spura - hè sempre 20-25 minuti. Cumpicanti nantu à u caldu bellu. 4. Quandu a mutazione acquistenu a consistenza di cunfluenza, piglia immediatamente cunfettu di frasi. Tuppite i frasi di a tapa è sterilize in acqua di ferli durante 15-20 minuti. Fatti :)

Serviti: 5-6