Strawberry Jam

Avemu bisognu cù u trasfurmazioni di e nostre boli. I Bè fianchi sò stati rigi, lavati è sbucciati Ingredients:

• Fresh strawberry - 13 vetri
• Sugar - 6 vetri
• U zitellu di limonu - 1/2 cup

Instructions

Avemu bisognu cù u trasfurmazioni di e nostre boli. I Bè fianchi sò stati riduciuti, lavati è scurciati fora, etc. Dopu l'arnesi fragole, lasciate è secca nantu à una tagale di carta. Pusendi u fugliate scorciatu in una pienza, cun taccasi o qualsiasi altra pressa, avemu principiatu à moltu i bacca. U blender per l'adopru ùn hè micca cunsigliatu, sarà gratianu. Cume à intruparà u bacca - decide di voi stessu. Se ti piace pezzi di frutta fresca in pochettu - ùn puderanu micca forte, ùn siate micca - ùn hè micca bisognu à taglià a bacca. Pudemu un prugnu di baccelli machinate nantu à u focu medium, portanu à foglia, aghjunghje una mezza vittura d'u ziddu di limonu è u zuccheru. Culore per altru 20-25 minuti nantu à u focu medium, remendu è spende riguardu l'espuma. Elimine a nostra jam da u focu. Ùn ti lasciaraghju micca, fassi nantu à i fratuli sterili stati cunsigliu u tettu appartatu è aghjunghjenu a tapa. U latte scalò sò stati sterilizzati in acqua di ferli à 10-15 minuti, da quale l'avemu da mandà per guardà in un locu seccu, prutettore da u lume. Fattu!

Serviti: 10-13