Un pezzu in una tortilla di Briotil ùn hè micca tantu un pianu comu una manera di coccia è di significa: arrustate in una tortilla. Quelli chì sò brianti sò disposti cun un imposte: carne, pisci, verdura. Questu hè spissu fattu questu modu. Una tortilla hè speduta in una padedda è a mità di stà nantu à a mità, è a siconda mità hè chjusa. Poi turnà è fritte nantu à l'altru cantu. Aghju altru opzione per culinaria. Hè ricivutu in a furmazione di rotllo con stuffing. Tasty and cute.
Ingredients:- Oghje di polla 3 pc.
- Sottu 60 ml
- Chicken fillet 300 g
- Basta 1 pc.
- Salt 1 g
- U pianu 1 Per preparà stu platu necessariu: ova, latte, filet di pollulu, cipolla è u sali.
- Pasque 2 Chop the chicken fillet with cipudine in un blender. Solim à u gustu. Avete scacciatu.
- U pianu 3 U batchju d'ova cù una colazione di u latti. Salt and fry a frittata di dui costi.
- U Passu 4 Di i trè ova, truvamu 3 omelette.
- Pasch 5 Per ogni tortilla una strata fina di ripienu.
- Pasta 6 Cut the omelets cù rotuli. Pudemu à u pane di cunferma è u mettiu in u fornu, caliatu à 185-190 ° C durante 30 minuti. Bon appetit!