- Crema 25-30% - 300 millilitru
- Café brewed o soluble - 1 vetru
- di zucchero pulmun - 2 pezzi. culleri
- Vanillin - À gustu
- vodka o cognac - 90 millilitru
1. Solderà u cafe naturali. In una cola di pane aghjunghjite un vetru di acqua, fassi in u caffè, è nantu à un focu lento ci portanu à foglia, afficheta. 2. Elimine da u focu è di tezza. Whip the cream, coffee and vanillin. 3. Aghjunghjite vodka o cuncecu, anu da scappà. Pour el licore in una buttiglia di vetro è fridice in a fria.
Servitori: 6