Pancakes americani - Pancakes interessanti, chì sò diffirenti da i pancakes cunnisciuti da a strada di preparazione è l'assicuranza assoluta di oliu - ùn hè micca usatu per a pasta di coccia o per friddu i cani. Chjovi sò più dietetichi di pancakes, assai simili à biscotti pancakes. Sò preparati prontamente è ponu esse attentamenti preparatu in a matina o sera. Ùn pigliate più di 10 minuti. Servite hotcakes cù sciroppu, cunfettu o meli!
Ingredients:- Oghje chicken 1 pc.
- Lettu 100 ml
- Farina, u granu 120 g
- Poi di Pozzu 5g
- Sugar 40 g
- Sugar vanilla 10 g
- U Passu 1 Per a cagna di i cani caldi, avemu bisognu di un ovu, farina, latte, zuccheru, zucchero di vellerie, pienu di pezza.
- Pas. 2 Combina l'ovu cù u zuccheru è u zucchero di vellerie. À grind.
- Pas 3 Aggiunce u latte.
- Paso 4 Marci la farina cun u pani addintatu finu à a furmazione di una pasta fora-brusca.
- Pasch 5 Per preparà e cruccanti, bisognu di un panu cù u repertoriu non-stick. Frittura è ralentisce focu à mediu. Eliminate u focu da u focu, postu per 1-2 sècati in un pappagallo muruperatu o frettu friddu. In u core di u panitu metti una cullizzioni sera di pasta è rinvià a panella à u focu.
- Pas 6 Aggiùcenu a tezza cù a tapa.
- U passageru 7 Dopu dopu à unsi sicondi, ponu burlassi in a superficia di a massa.
- U passu 8 Immediatamenti turnate a chjucche è aghjunghjite à l'altru cantu. Ogni freccia chjave ùn piglià micca più di 1 minuti.
- U Passu 9 Cumu fà, preparanu tutti i panni. Servite hotcakes cù sciroppu, cunfettu o meli.