Sè scurdate di e duie regule fundamentale per voi stessu, puderete esse da evitari un grande quantità di prudutti descartable.
U primu regnu hè - ùn fate micca riservà eservatu per u futuru usu, in casu "dumani hè una guerra". Ùn importa micca quantu longu sti o altri prudutti sò stati guardati, ogni vita di stallata hè u so propiu limitu. L'azzione sò in una tenda per u futuru usu, ma avete a sapè tuttu di tuttu. Ora apri a frigate è verificate per vede s'ellu ci hè nunda in u vacanze d'annu.
A seconda regula impurtante - duvete bisognu à coccu cum'è manghjate. Sì avete una famiglia, dunque, eccu, ci vole à d'altri misuri per u calculà l'alimentu preparatu. L'alimentazione deve esse preparatu per un ghjornu, un massimu di dui ghjorni. U tempu salvatu hè, da una parte più, ma cumu si puderete riaccumpientà se avete avutu una soppa d'aiutu in una cafe? Fighjendu nantu à l'alimentariu, unu deve cuntribuitu u fattu chì tuttu ciò chì vene in u nostru corpu afecta a nostra situazione fisica è a salute.
Cù u almacenamientou longu di i pratiche vegetale, i sopopti, i platti, caccià assai u cuntenutu di vitamini. Per esempiu, a sopa di col fresca hè cunnisciuta da esse ricca in vitamina C, sapete chì dopu à trè ore d'almacenamiento, a sopa perde u 80% di vitamina C. Tras 6 oghji d'almacenamentu, solu 10% di vitamina C. resta in sopa. , ùn deve micca guardatu per più di una ora, o ancu megliu aduprà immediatamente dopu a coccia.
Parechje persone crèdenu chì i vitamini in i piatti cottu si sò priservatu, siddu arradate u platu in u friddu. In fatti, questu hè micca cusì, perchè chì i vitamini sò rapidamente distrutte da l'impattu di not only high, but also low temperatures.
U almacenamiento di longu adupratu di i pezzi di l'alimentariu si trova in particulare in u so fiatu. In u frigorifico congelate pudete aduprà l'alimenti chì seguenu: carne, poultru, pesciu, verdura, etc. Ùn aghjunte micca cunfettu o pruduttu in u locu. Quandu i frigorifiche per un pezzu di carne, si deve esse mette in pezzi bisognu è copri cù u pezzu o tela. Scorred berate, ùn lasci micca. Piattuali ideali per bagels, legumi è frutti congelati - una sacchetti di plastica.
Per evitari l'apparizione di un odore spiciale in u frettu, una volta a simana compruvisate u tempu d'almacenazione di i so cuntenuti, lavate a frigorifera cù l'acqua cù l'aghjuntu di soda di furmagliu.
Per assicurà chì tutti i prudutti sò ben custommerciuti in a fria, ùn ci micca soprapiù, sopra cumplitamente. I prudutti cù odore forte sò stati guardati in sacchetti di plastica.
Quelli prudutti chì sò micca arregistrati in a frigorifera, ùn sò micca tolerate a luminosità luminosa. Hè megliu per guardà in un locu fridescu, chì ùn ponu micca diretta u sole. In particulare cuncirnanu i prudutti chì cuntenenu assai grasi: oliu vegetale, maisonette, chocolate, halva, etc. In sottu influenza di a lumera in i prudutti, i vitamini di u gruppu B sò distrutte. I vegetali sottu l'influenza di a luce anu a capacità d'accumendaru periculu à a sustanza per a salute umana - solanina , spiciarmenti acchjunava assai patate. Per quessa, i vegetali sò megliu mantene in un locu friddu.
Ùn fate micca grandi stili di cereali è farina, pò inizià una varietà di pesti. U cereali in a casa sò stati guardati per micca più di un mesi. A farina deve esse guardatu in sacchetti di linu, per quandu a quantità di flussu di l'aria cià. Se tenete maiò riservi di coglie, avete dete unghju d'unghjette di l'alli in elli per quessa chì e pesti ùn multiplicate micca in croup.
Per cunservà un latte frescu più frescu, ci vole à foglia cù l'aghjunzione di zuccaru: 1 st. l. per 1 litru di latti. U latti ciulinu deve esse spulatu in vetru o pane spumante.
U furmagliu cuddaru durà più in u frettu, se à u fondu di i pranzi, induve hè stati almacenati, pozzu un pocu fette di zuccheru.
U furmagliu ùn deve micca guardatu in u frigorificu per un bellu pezzu, perchè, sottu a influenza di l'aiutu friddu, perde a mozza è secariche è stiff. Per prutezzione di u furmagliu da l'asciuttu prematuri, fate un pezzu di zuccaru à prossimu è cogliu cù un pianu. U furmagliu parched pò esse fresheniedu a tenimentu da un momentu in u latti, cusì sarà cusì frescu.
Verdi è ravanelli sò stati guardati in l'acqua. U veru pò esse imbruttatu in filu. Dillu è un pappellante si cunservate com'è frescu si mette in un seccu è aghja l'ùtitu. A cipolle verde si dura per una settimana se mette e vostre razziò cun un pappagallou umitu è lasciate e piene secondu. A cipolle si poni in una sacchetti di plastica.
Sì avete bisognu di mantene un focu cutu per un paru di ghjorni, lubricate u cuteddu cù margarina o mantra, perchè u bombe ùn perderà u so gustu.
Sì bisognu di mantene i limoni, ci anu da esse messi in un putu cù l'acqua fredda, è l'acqua da esse cambiatu in ghjornu frescu. Per guardà u limonu tagliatu, fate mette in un pratu di un platinu, lavore in l'acitu, è poi l'impruvà in una napulita imbuttata in l'acitu. Per fà u aranciu di limonu più aromaticu, prima di usu, fate cù l'acqua furiosa.
I coglie freschi sò mantinuti in casa per solu 3 ore. Se ùn avete micca u tempu di purtà i bagnati è di e cose, fate e funghjetta cù acqua salitu furetta. Se ci sò parechji mushrooms, mette in a fria.
Macchina prima di u almacenamiento longu hè megliu micca lavare. A porch s'impugghia l'odori, perchè ci deve esse guardatu in un cuntaintu stampatu. A carni furmagliu deve esse lasciatu maghju. A salchica cutjata ùn hà micca prontamente deteriorate se u so cut està fatta à u biancu d'ova o una fetta di limonu.
U cerveza di té hè migliuratu in un vetru chjucu chjusu o vetro di metalli. Ùn lasciate micca u fogliu di tè in un pannellu apertu, per ùn perderà sapori.
Amparate i prudutti bè è esse sani!