Pasta fritta

Pranchendu pane nantu à u focu medium, calene è fremenu l'oliu d'oliu, aghjunghje l' ingredienti:

• Macaroni - 120 Gramos
• Acqua - 2 cups
• Curry - 1 cullera
• Salt, pepite - - Per gusto
• Salt, pepite - - Per gusto
• Dill - - À gustu

Instructions

Pundu a padedda nantu à u focu medium, calentà è pour oliu d'oliu, agghiunciu curry è pimentu. Frittu per circa 30 sicondi. Allora aghjunghjite a pasta à a castagna. Fritilite per quasi 3 minuti in oliu. Forse, fate a pasta cù dui cristiani d'acqua fredda. Aghjunghjite un laurel è facenu u focu massimu. Dopu à 10 minuti, l'acqua si filtrite, fendu solu una salsa petite. Pomi macaroni in un pappuluzzu, scuzzulate cun l'aneto è serve è immediatamente.

Serviti: 1-2