- zucchero di limonu - 1 / 3-1 / 2 Cups
- Gelatina - 2 1/4 Cullini
- zuccherinu - 1/2 tazza
- crema cold - 1 vetru
- freschi freschi - 1 vetru
In un catu, aghjunghjenu u zitellu di limonu è 1/4 tazza di acqua fredda. Sprughjendu a gelatina in cima è lasciate per 2 minuti. Fate un pane di acqua di ghiaccio. In una piccula cassetta combina una mistura di gelatina, di zuccaru è un pocu di salitu. Cogliu nantu à u focu medium, remendu finu à chì a gelatina è u zuccheru dissolve, circa 4 minuti. Pour the mixture in un tavulinu è mette in un tastu di l'acqua di pate. Stir until the mixture reaches temperature, about 1 minute. Whip the cream in un tastu grande. Pour la mezubbricazione di gelatina in a crema battiata è cunglinda. Divide a mugula per ugguali trà i quattru petani è ponu in u locu friddu durante 10 minuti. Servite mousse cun zucca. Per fà sta diprezzu in anticipu, reduce l'ammontu di gelatina per 1 1/2 tececuni è misi l'mousse in a refrigerator per 1 1/2 ore.
Servitori: 4