- Gelatin packing - 1 pezzu (2 1/4 cullarone)
- acqua fredda - 1/4 Vetre
- bancu di purée di pumpkin - 1 pezzu (450 g)
- azucardo marronu biancu - 1/2 cup
- cinnamon - 1/2 tazze
- noce moscata - 1/2 teaspoonfuls
- Ginger da terra - 1/4 Cantina
- u salinu - 1/8 cuccoli
- Chilled Fat Cream - 2 1/4 Tazza
- estrattura di vaniglia - 1 1/2 cucchioli
- ginger biscuits - 20 piezas
1. Pour gelatin with water in a small saucepan and allow to soften for 1 minute. Fate ferite, trascendu, finu à chì a gelatina hè dissolta. Venite a mezana di gelatina, purée di zucchini, zuccherinu brùcenu, cannella, noce moscata, ginger di terra è sali in un grande tastu. 2. Battaglia 1 tazza di crema con 1/2 cubicola d'extracte di vainilla. 3. Aghjunghjite dopu à a mezora di pumpkin è cresce a pianta. Uppo u restu 1 1/4 tazza di crema cù a restante 1 colti spina di extracte di vainilla. 4. Cullera circa 1/4 tazza di carbina in tutti i vetru, poi vagnò cù i gallinaccii di ginger cutturbatu in pezzi è piglia 2 cuecchi di crema, sottoprèle cù a vaniglia. Repetite i capanti 1 ora, finissenu cù una crema battiati. 5. Pose a parfait in a frigorificadora durante almenu 2 ore. Parfait pò esse preparatu in anticipu per 1 ghjornu è friddu.
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