- farina - 1 1/2 tazzi
- zuccherinu - 1/2 tazza
- Po pulita - 1 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- morta senza salteatu à a temperatura ambienti - 1/2 tazzi
- crema agria - 1/2 cup
- ova à a temperatura ambientale - 2 piezzu
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- latte - 1/4 Tazza (pouring)
- azucardo marron - 1/3 Tazzi (pouring)
- cinnamon - 1 colazione (filling)
- latte - 2 articuli. spese (glaze)
- zucchero pultu - 1 tazza (glaze)
- extracte di vainilla - 1/2 teaspoonghi (glaze)
- caffè - 1-2 Art. spese (glaze)
- di crema à a temperatura ambienti - 240 Gramos (crema)
- morta senza salesse a temperatura ambienti - 1/4 tazzi (crema)
- zucchero pulitariu - 4 cups (crema)
- extracte di vainilla - 1 cucharadita (crema)
1. Fate a cumpagnia. In una tazzuletta, mischjà tutti i ingredienti. Sittianu. Facenu muffins. Preheat the furnus à 175 gradi. Fate u furmale per muffins cù liners. 2. In un grande tastu, combina a farina, u zuccheru, u polu di puddastru è u sali. Aggiungi un putru, una crema agria, u ova, l'estrattura di vellula è u battinu finu à oghje. 3. Pettite 1 culletta di pasta in ogni inserzione stampata. Fate un sciccareddu in u mità di ogni muffin cun un palummaru. 4. Aggiunza una cucharadita di vieru in ogni muffin è aghjunghje cù a pasta cun pepite. Add another 1 tablespoon of pasta è 1 cullaretta di u riposu, ripetite u prucessu. 5. Agghiate i muffins per 18-22 minuti. Pudete chjughjera in tuttu. 6. Per fà u zuccherinu, mischjà a mantega è u zuccaru in un catu. Stir with extract of vanilla. Aggiungi u caffè finu à ottene a consistenza persunalizata. 7. Pour the muffins chilled with glaze, lasciate entre 15-20 minuti. Dopu quessa, decore a cima cun una crema cremosa. 8. Per preparà a crema, in un tastu grande, fretce u furmagliu crema è a mantra inseme. Aggiunce u zùccheru solu, 1 vetru à u mumentu, fustu dopu ogni aghjuntu. Stir with extract of vanilla. Pozzu bè, aghjunghje una colazione di gruffate crema, se a crema hè demasiado liquida.
Serviti: 4-6