Muffins, raspberry cream

Per cumentu, hè bisognu à cutucà i ciucieri di ciucieri, è moltu a mantra cù u zuccherinu à u biancu Ingredients:

• Cuttura o margarina - 150 grammi
• Sugar - 150 grammi
• Uova - 4 piezzu
• Chocolate - 100 grammi
• Piatera di Pozzu - 2 Cantiluvoli (o 1 Tsp Snaffettata)
• Farina - 150-200 grammi
• Raspberry - 200 grammi
• Curd cheese - 300 Grams (Almette, Buco, Philadelphia)

Instructions

Prima hè bisognu à cutucà i cubi di ciucieri, è moltu a mantra cù u zuccheru finu à u biancu. Puderete aghjunghje l'ova (3 pedichi) è mettite. Aggiuncenu u chocolatu è aghjunghje. Appena, pour a farina è a polpa di furmagliu è fate a pasta. Per a crema, l'ovu deve esse mischju cù u zuccheru, aghjunghje u furmagliu è maritare. Dopu aghjunghje a mugri è mischjà. Pone a pasta in molde, filling in a meza. Ritorna a parte restante da a crema è agite in u fornu à 180 g durante 30 minuti. Puderà rinfurzà a forma è sguassate.

Serviti: 10-12