- farina - 2 cups
- Soda - 2 cullarini
- u salinu - 1 cucurrucina
- cinnamone - 2 cullenette
- noce moscata - 1/2 teaspoonfuls
- ginger - 1 cullera
- zuccaru - 2 cups
- Oliu di colza - 1 1/4 Cups
- uova - 4 piezzu
- carotti - 3 cups
- noci - 1 tazza
- pasciuti - 1/2 cup
- Glaze: cream cheese - 480 grammi
- Bacon unsalted butter - 1 Piece
- di zucchero pulmuni - 2 cups
- Siracusa di lignu - 1/4 Vetre
1. Preheat the furnu à 175 gradi. Mould l'oghje una forma di muffin cù 12 spartini cù liners di paper, fegliate cù mantra è spogli e ghiaccio à a farina. Carruzzini puliti è grutti. Per taglià intrecciate grandi, se l'utilizanu. 2. Mestura farina, soda, salinu, canella, noce moscata e ginger in un pappagallo medium. Sugisce u zuccaru è a mantra in un grande cunigliu cù un mezcladoru. Aggiuncia u uvedu è scappa. Aghjunghjite a mezana di farina è mestisce finu à chì a misogene hè homogeneia. Trasfurmà in carni, nocci è pezzi, se s'utilice. 3. Aghjunghjite a lotta entre l'imprese di carta, incù cada 3/4. 4. Muffins di coccu di 14 à 18 minuti. Dienti fridale durante 5 minuti, da permette di crescenu solu nantu à a rachja. Intantu, coccia l'icing crema. In un catellu, fodenu tutti l'ingredienti per u glaze cù un mezcladoru à veloce. Pudete u zucchero in a frigorifia per 10-20 minuti. dicuragamu u zuccheru cociutu cù muffini di zuccheri friddi.
Servitori: 8