- laranja - 1 pezzu
- zuccaru - 150 grammi
- Vanillin - 2 Cullera
- margarina o oliu scurtatu - 150 grammi
- uova - 3 piezzu
- pagliu di puddastru - 2 cullenette
- farina - 200-250 grammi
Cunfraghju di aranciu offiziu (cun un cutidianu spuntinuu, o griglia). Squeeze da u zuccaru di lignu (avissi da circa 50-70 ml) Grind the oil with sugar and vanilla sugar. Agghiunce i ova, mischjà. Aggiuncenu u zuccaru è a zucca d'aranciu, mischju Aghjunghjendu a farina, pate e pasticceria, ùn pezziunate micca una piscia forti. Pudete a massa in uncia cun velli o fiori di mantellu (moltu di furmagliu per 2/3). Pone u fornu in un forru preinfirmatu. Focu per 20 a 25 minuti.
Serviti: 12-15