- farina - 2 cups
- zucchero - 5.5 vetri (2.5 per a pasta, 3 per crema)
- ova - 15 pezzi (10 per a pasta, 5 per crema)
- cacao - 10 Art. sposti (7 per crema, 3 per a pasta)
- cuncecu - 1 vetru
- Micuna - 600 grammi
- latte - 6 articuli. culleri
- ciliegie - 2.5 cups
- Chocolate - 150 grammi
- un pacetu di zuccherinu di velliglia - 1 pezzu
Pudemu a pane o un tavulinu nantu à u focu è ghjustu l'ova cù u zuccaru finu à chì a spuma hè grossa. Puderete sguassate i pratici di u focu è cuntinuanu a battaglia finu à chì a massa hè chjucata. In u mistu risultatu, aghjunghjuli cù u farina è u cacao. Amparemu a mutazione in un mudellu, oliu è sprinkled cù farina. Aghjunghjia a basa in u fornu à temperatura mediana. Per un coccu di crema cun u zuccheru, u latte, ova. Pudemu a misura in u focu, è interferiscenu contrumente. Quandu u foglie in massa, u zuccaru solu s'era disolviu, l'aghjustassi. U mantellu è u zuccaru sò in moltu è cullucate in una massa di u chocolate-egg. U più recente cadernu a zuccaru di vanilla durmiva. Liberate e ciriveu da l'ossi è i so cumpagnie cù cuncecu cù u zuccheru. Paghjate a cecchera di ciretti è a dettiru criata. Quandu a basa hè pronta, l'aghjustassi è l'aria chjappu à a meza. Da una parte, piglianu u mulinu è frettu cù a terza parte di u cantu tutale di a crema preparata. Mesturà a misura resultante da a mità di i ciriri, dividite à a mità è mette cù un pane vacanti. Spread on a seconda parte di a basa media di a crema restante, ciliegie è crema da novu. Coperta u pastellu cù a siconda mità di u pastiche. Purtate a cicculata cun 2 tbsp. l. u latte è pour u tastu tutale cun questa mutazione, dicendu cù parechji cirasi è mandi à u frettu pè un paru d'ora. Bon appetit!
Serviti: 3-4