In una piccula cassetta chjucu tutti l'ingredienti, fate a coccia nantu à u caldu pianu finu à a maggiorità
- Cranberries freschi o siccati - 350 grammi
- fichi fugliati, fette in dui (circa 1 vetro) - 150 grammi
- zuccherinu - 1/2 tazza
- u vinu rossu seccu o curuvalu - Cupu 1/4
In una piccula cassetta, mischjà tutti i ingredienti, fate a coccia nantu à u caldu pianu finu à chì a maiò parte di i frutte cranberry bursti, circa 15 minuti. Pundu a salsa di cranberry in un capru. Puderà rinfrescà, cupria è frigate di 3 ghjorni. Fighjate à a temperatura di l'ambienti di 30 minuti prima di serve.
Servitori: 10