- Mantequilla - 1 tazza (mezzo - in u riposu, mità - in a pasta)
- Zuccaru biancu - 1/2 tazza
- Sour cream - 2 articuli. culleri
- Rom - 2 Art. culleri
- Piña - 1 Piece
- Pecan nuts - 1/2 tazzi
- Farina - 2 Tazzi
- Pozzu di Pozzu - 2 Cullini
- Salt - 1/4 Cullera
- Sugar - 1 vetru
- Ovi - 2 pezzi
- Vanilla extract - 2 cuisson
- Latte di coconut - 1 vetru
L'ananas hè netazzata, cut in boni, ma pussibuli grossi. In una paneta, fretanu a mantenza, aghjunghjenu u zuccaru brùchju è a crema agria. E stivendu cun constantemente, portanu à foglie. Aggiuncenu u rum à a mezora moltu. Warm another minute and remove it from the fire. U glaze spressa hè spressu annantu à u fondu di un pane preparato prestu. Scopre a zucca di ananas è casgi in u glaze. In un grande cunta, aghjunghje a farina, u polchitru è u sali. In un altru pane, ghjunghje u mantellu cù u zuccheru. Continuendu menticchi, in porghje, portanu a farina in a mistura. Solu devia esse una mistura, in cunsistenza s'assumiglia grossi fogghi. Agghiuncinu oghji, beate. A mistura ci vole più cremosi. Aggiuncenu lattice di coco è extracte di vainilla. Per a mancanza di latte di coccu, pudete aduprà u solitu. Miocchera à l'homogeneità. A massa di u liquidu riflettu hè spressu in un moltu di ananas. Avemu chjude, dopu in u fornu, caldu à 170 gradi, è fremenu 40-45 minuti. Pigliemu u pane preparatu da u fornu, falla chjappu à a temperatura di l'ambienti. Sughjettu solu di turnà u pie, cut in piezzii è serve à a tavula. Bon appetit! ;)
Serviti: 8-9