Frittura fugliale di frutta A ricetta di questu platu hè stata trovata nantu à e pagine di un magazin culinario dedicatu à l'alimentu lumi. Prugna hè veramente assai ligera in ogni modu, in più hè una ricetta universale, pò sustituisce a fragole cù altre frutti è frutte, è fratellu yogurt comu naturali senza additivi, è cù sfarenti gustu (u stissu frescu, pienzu o ananas). Cogliu quarchu farinaghju parechji volte, in questu casu aghju fattu iogurt cun un peach. Sicondu u grassu di u iogurtu, u cuntenutu calanicu di u pane tutale hè regulatu. U zuccheru in stu pianu hè utilatu à a vuluntà, à u gustu è a so quantità diretta nantu à u zuccaru cuntenutu di e boglio è u dulce di iogurt. Allora vi tocca à pruvà à u pranzu dispostu è aghjunghje tutte zùccheru cum'è avete bisognu. Pudete aghjunghje un sabore extra è aghjunghjite l'azuccerà di vellerie A quantità di prodotti hè cunnizzioni è pò varià.
Ingredients:- Strawberry 200 g
- Rossi rossu 70 g
- Pochi di iogurt 200 ml
- Menta fresca 2 ponti
- Salt 1 pinch
- Pasta 1 Prrezziunate un fruttu, riccu, iogurtu è zucchina pulita.
- U Passo 2 Arrìzzu deve esse lavaggiu sottu à l'acqua corrente, cù un filtru. Furmà in una gran quantitata d'acqua salata finu à ch'ella hè duvita è doblega à u filtru. Fighjate per un pocu minuti per permettà u liquidu di vetru è u rossu per fughjà.
- U 3 Mentre u risottu hè cooling, preparanu a frasi disposti per esce in 2-4 pedichi. Agghiunce i boli à u arroghje chjaru.
- Pas 4 Add the yogurt.
- Step 5 Stir. Pruvate a degustazione, se ne necessariu, po esse tombu di zuccaru. Prima di serve, decore cù foglie mint freschi.