Delicate è fragrant salmon steak Un utensili utensili, savuroso è ancu diliziosu, grazia à una salsiccia aranciu interessante, chì hè preparata nantu à u zuccaru di lignu, cù l'aghjunzione di u zitellu di limonu, u vinu biancu, u mantellu è a cucina. L'oliu è a grippi impartiscenu bellissimo, è i zucchetti citrus sò u gustu è l'aroma unicu. Aghju preparatu steaks di salmone per un coppiu. Ma pudete frigate, in questu platu hè impurtante hè a salsa. Cù cun ellu pudete mandà u pesciu di razzi nobili.
Ingredients:- Salmone 800 g
- Orange 1 pc.
- U zitellu di limonu 2 tbsp. l.
- Vinu bianume seccu 30 ml
- Oghje chicken 2 pc.
- Gaddu 50 g
- Farina, frumentu 4 g
- A mistura di italiane 1 setina.
- Sal di mari 3 g
- Parsley fresca 10 g
- Pasta 1 Per preparà steaks da u salmonu cù a salsiccia arancià avete bisognu: salameria steaks, aranciu, limonu, ghiglinui, mantra, vinu biancu seccu, una mistura di italiane, sal marina, greens.
- Pasta 2 Steak mi salmone, asciucate cù un pilucinu di carta, u salinu è a stagione cù l'arbe italiane.
- U pianu 3 Pundu u pesce in u barca. Feramu per 15-20 minuti.
- U Passu 4 Mentre chì u pesciu hè culinante, fate a salsa. Da una arancione spalle u zucchero.
- Pasta 5 Melt butter in una padedda.
- Pasta 6 Aggiunione u zuccaru di lignu, 2 cuchadi di zuccheri di limonu è 2 cullizzioni di vinu.
- U passiu 7 Pozzu pozzu un cube di ghiacciu o 2 cullizzioni di l'acqua di ghiaccio è aghjù avà 2ghje è a culloca senza a farina di farina. E stivendu cun constantemente, portanu u salsiu finu à u spessu. Questu durarà 5 minuti. Solim à u gustu. Questa quantità di salsa hè abbastanza per esattamente 2 bife.
- Pasta 8 Poniu u pannu in a salsa finita.
- 9 U salmon hè prestu. Pudemu i bistetti in un pezzu, pour u salsa è serve.