Sfrancate un pezzu di veranu: furmagliu per l'invernu

Tradiziunale per i nostri vigni si pregiati per parechji amatori casani hè una spice insubbbligabbili, chì pò ancu dà ogni platu un aromu delicatu di frescura d'estiu. In u invernu, i foglie fragranti ùn sò micca usati attivamente, perchè elli à elli, u pranzu addiventa appetizing è attrattivo. Ci hè parechje manere di mantene a greens per l'inguernu: pò esse fruttu, seccu, salitu. Cunsiderate e ricetti più utuli in più detail.

U pasticceria cugliera per l'inguernu: ricetti per u fragnu veri

Parsley hè cunsideratu unu di i corsi indispinèvuli di spezii, chì sò intruduttu in cucina russa. Ma, sfurtunatamenti, e caratteristiche climatichi ùn permettenu micca cresce in tuttu l'annu. Per questa mutivu, hè bisognu di piglià a cura di i sfarenti vegetali fragranti da l'estiu. Pigliu cunzidirà u metudu di preparazione di furmagliu da u metudu di salatura sezza.

Ingredients:

• perezzola, - 1 kg;
• u salinu - 200 g.

Metu di preparazione:

1. U primu aduprà per piglià freschezza fresca di pezza è rinsegna à beni.
2. Allora sparghjera nantu à una bagnu di cuttuni di lignu per permettà u vetru à l'excusità di l'umidità.
3. Quandu u tavulinu secchisce a pezza.
4. Pour a meza di e foglie foglie in un putu è cume cù u sali.
5. Traspassi in tuttu u cuntenutu è appendate.
6. Aghjunghjite a folla pendente è fate u listessu.
7. Quandu u pilone siera u zucchero, trovu u pudete.
8. Fattu! Trascendu e spezii conservati in un locu fridescu, è sempre serete un pappacciu frescu in manu.

Spice spice in u mità di l'invernu: a finura di secredu

A spice di u veru, aghjuntu à un pezzu in u centru di l'invernu, certamenti hà diventatu un puntu di vista nantu à ogni festa. Unu di i metudi più simplici è più effikachi di a racolta hè l'asciucà i verte. U secredu perchjica vi permette di salvà tutte i microelementi utili è l'aromu unicu di a pianta, grazie à quale hè solu indispensabile in e ricette di a cucina tradiziunale. Cusì, cunfundini u metudu di pruprietà in più dittori.

Ingredient:

• taglioli (foglie) - 2 kg.

Metu di preparazione:

1. U primu chiaru di esse tombatu hè a vendita corretta di verdura. Hè megliu escemente cun pappagallou finu à chì ciuri, perchè abbandate in questu tempu priservatu a frescura è u massimu di elementi traccia utili. Ughjule ancu i verdi nantu à u ghjornu seciu in a mattina, finu à chì u sole si accumincia à calà.
2. U pilone brusgiolu rinfriscà à l'acqua fredda è piazzate nantu à una napulita o toalla per parmettini u vetru di acqua.
3. Pigliate sferisce i foglie da i vignaghjoli è l'arrughjamassi ancu cù u napulinu per assicurà a salsiccia secca u flussu di l'aria.
4. Lasciate u greens sece per parechji ghjorni. Hè impurtante per annunzià u fogli. Impurtante! Ùn cunsigliate micca a siccà à u fornu, per a priservà tutte u ranimentu di micronutrienti utili.
5. E spizzi secchi sò omplate in un cuntinuu di vetru è appena chjusu cù una cupida per chì l'aromu priziosu di a pianta ùn hà micca manghjatu.
6. Fattu! Verdura, chì hà cunservatu tutte e pruprietà utili, fassi in un locu fridesu, preferibbilmente fora di altre tipu di spezia.

Freeze the fun: fresh tomatoes in the refrigerator

Molte amanti di a casa crede chì questu hè u modu più utili per a casa di vindetta di u vinu, perchè Ùn ci hè nisuna prucessu di tagliola è a pianta ferma fresca, senza pèrdita di vitamini è traccia elementi. In u invernu, quelli verbi pò esse usatu micca solu per a borschità di culori o platti di carne, ma dinò aghjunghje l'insalati, chì attruranu i culori ritratti da e cose di magazines. E cunsidereghji chì u prugramma hè preparatu per l'inviu: ricette cù foto è cunsiglii.

Avete bisognu:

• prezzemolo;
• Contenedor di plastica o sacchetti per almacenamento.

Metu di preparazione:

1. Trascorra à u greens è rinfriscà i foglie fogghi sfinutu.
2. Aduprèndusi sottu à l'acqua corrente è si spende nantu à una teschio di carta à siccà.
3. Puderete chop the leaves of sardine.
4. Stretchinu libra in u cuntinuu, senza scurdà a cundizione di u segellamentu - in cima di u cuntenutore vi tocca à mette nantu à una tapa o impruverà cù un film.
5. Dopu à colti verdi, mandate u cuntinuu à u freezer per una siccera di cungii. Hè desirabili per stabilisce a temperatura più bassu di a càmera.
6. Fattu! In questu forma, u pilone hè stata guasi in tuttu l'inguernu.

Priserve l'arumu di l'estate esterno: i sicreti di a priservazione di u pratiche

Imaghjate una manera più insosone, cum'è una preparazione di furmagliu per l'inviu: ricetti da l'atticultori culinarie infurmati. I pezzi salati sò ancu più saturati, perchè pudete cumpensà a mancanza di vitamini in u friddu. U travagliu hè fattu solu è rapidamente, è u risultatu supera tutte l'expectativa. Cunsiderate a ricetta in più dettu.

Ingredients:

• i vegetarii di u pereppiari;
• acqua - 4 articuli;
• u salinu - 50 g;
• zuccaru - 80 g;
• l'acitu 9% - 1 item;
• agliu - 3 craimi;
• Foglia di foglia - à gustà.

Metu di preparazione:

1. U primu aduprà facià fà esse chjappu di i radichi è a testa da i boni razzii, dopu à quale duvete bisognu di scaccià a pelle.
2. Allora accentuà e razzii è appruntate cù un petit cubo.
3. Pudete l'acqua nantu à u focu è porte à fogghiu, agghiuncennu a sal è 2 g di l'acidu citrico (opcional).
4. Dip Dipoi u vegetale di frutti in u lettuce durante 2 minuti.
5. Allora immediatamente immersi in acqua fridda, sguassate è si ne vanu a dintra duranti un pezzu.
6. Filliate cun un recipientu è impone cun un marinade caldo, poi adupratu pasteurizzatu.
7. Sceglie cunfurendu u pilu, rollu nantu à i banche. Fattu!

Cusì, avemu assajatu parechji recette pruvucati per a salsiccia di pappagallou priservatu da i ancisteri. Li seguitanu, pudete piacè à a famiglia di i parfumi in tutti l'invernu. Solu aghjunghjene un pezzu veru, olii è spezii è i vostri pezzi seranu trasfurmatu.