- Oghje - 3 piezzi
- Farina - 1 Vetru
- Sugar - 1 vetru (+ un paru di st. Ciaccari per u riposu)
- Vanillin - - Pinch
- Oliu vegetale - - À gustu
- Iogurt - 500 grammi
- Stufa di zucchero - 0,5-1 Glass (o un vetru di fresutu frescu)
- Gelatina - 2 Art. culleri
- Strawberry - 1 Vetre (frescu o in conserve)
- Strawberry jelly - 1 pezzu (sachet)
In un tettu prufunditu, batte l'ova cù u zuccheru è aghjunghje a farina tamanta nantu à i vallillina. Merce bè è quandu a pasta hè pronta à vola à una forma grease, demuntable è mandi à u fornu à coccia. Allora u fruttu u sopra. Ghjustu ioguru cù zuccheru. I fuglietti sò in terra cù una licenziale è aghjuntu à i iogurt. Intantu, a gelatina pozzu in acqua, calori, frémela è friddu in iogurt. Tuttu u mischiertu bè, aghjunghje un pocu vaniglia è mandate à u frettu per fretallu un pocu. Dopu à u rientre di ioghurti hè spargugliatu, pour u sopra u mandolinu à u frettu. Mentre chì u riposu in casu in u frigorinu, preparanu marmellata in cunfurmità cù l'urdinamentu è di cunfondà à a temperatura di l'ambienti. Doppu l'impunimentu di u sopfusellu hè degutu cungiutu, di sopra à e leghje bachi di frutte. Fiancà, fate un capucinu di gelatina. Uttenite un pocu cunfettu chjappà è sguassà in u frettu, finu à chì a jelly dura. Fattu!
Serviti: 5-7