Vini cava (vinu mullido)

Pour 1 litru di vinu russu in una paleta è ponu foglia sopra u focu medium. Frutta di frutti di pezzi Ingredients:

• vinu russu - 1 litru
• aranciu - 3 piezzu
• pompelmo - 1 pezzu
• zucchero pulmuniu - 5 Art. culleri
• canna - 1 pinch

Instructions

Pour 1 litru di vinu russu in una paleta è ponu foglia sopra u focu medium. Trimate u fruttu à mezu, pusendu a mità di u pompelmo è l'aranciu, squeeze u zitellu da u restu. Trimate l'altre alte in tanti pezzi. U vinu débene in licenza 2-3 minuti. Poi pour u zitellu in u vinu. Aggiunate 1 pacchete di zucchero di vellucci, 5 tablespooni di zucchero pultu è 1 pezzu di cinnamonu, mischiendu bè. Aggieghjanu pezzi di fruttu, ralentisce u calore è lasciate per fudiraghju almenu una ora. Servite in tazze, cù pezzi di frutti.

Servitori: 6