- farina pancake - 1 vetru
- latte - 125 grammi
- di zucchero pulmuniu - 225 Gramos
- uova - 2 piezzu
- rossu cottura 1 limone - 1 pezzu
- succo di 1 limone - 1 pezzu (+1 cullasse di salsa)
- limonu di iogurt - 2 Art. culleri
- parechji tippi di buccia di limone - 1 pezzu
- u salinu - 1 pinch
Sift in un dispusitore di farina cù sali, aghjunghje l'oliu è 125 grammi di zucchero pulmuniu. Oghje ova, aghjunghje aghju e zucchero di 1 limone. 1 tbsp. l. iogurtu di limonu. Merci beni. Fixà a forma rectangulari per a torta cù un pergaminu oiled. Posa a pasta in un molde è affissà 45-55 minuti. à una temperatura di 180 ° C. Scorcia 400 ml di acqua cale, fate per 10 minuti. Pour in u restu zucchero pulmuniu è cocilu nantu à un focu finu finu à chì a salsa hè fughjata per un terzu. Eliminate da u calore è permette di cool. Elimina a buccia, aghjunghjenu a mugnera di limonu è u iogurtu remuca. Suggeri u salsa nantu à a torta.
Servitori: 10