- farina - 3 cups
- pagliu di puddastru - 2 cullenette
- Soda - 1 cucharadita
- u salinu - 1 cucurrucina
- Maturita - 1 1/2 Tazza
- zuccaru - 1 vetru
- Maple or brown sugar - 1/2 cup
- uova - 4 piezzu
- vaniglia - 2 cullarini
- Siracusa di lignu - 1 tazza
- latte - 1/2 cup
- walnuts - 1 vetru
- soffittata - 1 tazza (glaze)
- zucchero pulgranu - 450 grammi (glaze)
- Vanilla - 1 1/2 Cullecillo (icing)
- u salinu - 1/2 teaspoon (icing)
- Maple syrup - 1/3 Tazzi (glaze)
- grass fat - 2 Art. spese (glaze)
1. Preheat the furnu à 175 gradi. Pour the cake form with paper perchment o oliu è sprinkle cù farina. In un grande tastu, combina a farina, pienu di puddastru, soda è u sali, sèrviri. In un pappagallou mediou, batti l'arruchju d'arce è u latte cun un batchju, risparmià. In un tastu grande, fretce u mantellu è u zuccheru incù un mezcladoru. Add oghje, unu in un tempu. Aghjunghjite a vaniglia è a battaglia. Aggiuncenu circa 1/3 di a farina agata è mischja. Aghjunghjite a mità di u sciroppu è u zanco. Aggiuncenu un terzu di a farina è mischjianu, aghjunghje l'oghje u zitellu restante. Finalmente, aghjunghje u restu di a farina è sbarcate a meztrava finu à ottene. Agghiunciu cun zucchinetti. 2. Pour a pasta in a forma preparata. Focte per 25-30 minuti finu à chì u palcu daveru inseriti in u centru di u pastellu ùn sera micca cù un pocu frisu. Dienti chjappà in a forma per 2 minuti, da mette nantu à a rachja per u cooling. Tagliate a torta à 3 tastoli. 3. Per fà u glaze, mantegnu u focu à alta veloce cù un mezcladoru. Beat with sugar powder. Aggiunna vaniglia, zucchero è siracusa d'archi, beate. Aghjunghjite a crema grassa è battezza a alta velocità per 4 minuti. Lubricate i pasticci, lati è a cima di u pastellu. 4. Décorate cù u glaze di chocolate.
Serviti: 10-12