- Carottani medium - 1/2 Piezi
- farina - 1 vetru
- Oat flakes - 1/2 cup
- oliu d'oliva o oliu vegetale senza mancu - 50 millilitri
- acqua - 100 millilitru
- paprika - 1/3 Cullebites
- Salt and spices - À gustu
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- zuccherinu - 1/2 tazze
Avà ancu in u postu puderete piacè i vostri amatori cù pane fresh baked. Preparazione: Sift the flour in un tastu grande. aghjunghjene u dulce di pagliaru è u zuccheru, mischjà Aggiunce u oliu d'oliva è mischjà. Agghiunisce u sali, aghjunghje u paprika è spices. I Spètze pò esse sustituitu da e arbeji freschi. Stir. Mesturisce cù flakes e carotti finamente rossi finu à liscia. Sì a pasta fate assai stanca, aghjunghje un pocu acqua. Pratu per mette a pasta in un furmatu intornu in un pergamena. Focu in u fornu à 180 gradi per 20 minuti finu à u fucile.
Servitori: 8