- Pistachio Nuts - 3/4 Tazza
- zuccherinu - 1 2/3 Tazzi
- farina - 2 cups
- polvere di fragnu - 1 st. una cuchja
- u salinu - 1/2 tazze
- burru - 240 grammi (senza salesse, temperatura di l'ambienti)
- latte - 1/2 cup
- extracte di vainilla - 2 cullenette
- uova - 5 pezzi
- Pasta di amandola - 240 Gramos
- zucchero pulmunu - 1 1/2 tazzi
- cornice di corn - 1/4 Glass
- Chocolate amara - 450 grammi
- crema spìccheru - 1 1/4 Cups
- Cunfettu di alberi - 3/4 Glass
1. Fai un pastellu. Preheat the furnus à 175 gradi. Lubricate cù 3 forme di tombu. Vystelit ogni pezzu rotulu di pergamena o di carta cera, fegate u paperu cù l'oliu. Poutate u pistacchiera nantu à una baking panettone è aghjunghjite in un forru preinfirmatu per 7-10 minuti. Pone in un pane è frescu in tuttu. Finamente chop pistaci è aghjunghjela 1/4 cup aside pè decorazione. Pudete u pistachju 3/4 tene di u restu in un processore alimentariu. Add sugar e grind. Posa in un grande cuntailu è aghjunghje a farina, pezza di pezzu è salitu. Battaglia à a bassa velocità per 30 sicondi. Aggiuncenu lignu, latte, extracte di vellula è sbanditu cun un mezcladoru a bassa vitezza. Aumente a veloce à a medie è a battagghia di 2 o 3 minuti. Aggiunate u coddu oghje in 2 o 3 sfumature è fretce tutti inseme, dopu ogni aghjuntu. 2. Divide a pasta trà trè formi. Focu per 25 minuti. Dienti friddu durante 10 minuti. Eliminà u pergaminu è permette chjelu 3. Pate a paste d'amandula in un grande tastu. Venite cun un mezcladoru a bassa vittoria per somice a pasta. Aggiunate u zucchero di zucchero è u zucchinu di cornu è battutu finu à oghje. Scrivite in polietilene è permette di ghjinochje à a temperatura ambienti da 1-2 ore. Fate u glaze. Mudate u cicatrisu nantu à un grossneru grossre è mette in un coltu. Purtate a crema à fogghi in una paneta. Pour a crema di chocolate cacao è ponite affissà 5 minuti. Beat finu à lisu. 4. Pola un terzu di u mazzulanu nantu à una superficia di travagliu, arghjau cù un zucchero pulmuniu, in un cercolu 3 mmicciata. Cropu cun un pudariu sferu. Forma dui cilìculi di u mazzu restu. I restu sò salvati per u decoru di u pastu. 5. Pò un pane à un pianu nantu à a planica. Lubricate 1/3 tazza di marmellata, sia un marghjenu di 6 mm intornu à i verni. Puscia nantu à un circulu di mazzulanu, pour 1/3 cup glaze. Scaricate 2 capiglii simili di torta, mazapanes è glaze. 6. Lubrifikaw il-kejku kollu - il-ġnub u l-ġnub - bi glaze. Décorate u pasticcellu cù rosi da mazapanes è pistacchi.
Servitori: 8