Un casserole affissante Quandu si mischjianu un casgiu cottage à baccalaureure è un casgiu cream, tene un postu cusì delicatu. Cù i sfogu di fugliale sta castagna sò famigliali da a ricetta di "Cheesecake New York". U rimplamentu di u casu d'oghje sarà manzili. U gustu dulce è agrso di manzari a dà a postrea un gustu è un gustu speciali. Dopu a furnita, casgiu frescu è mette in a neve per a notte. È in a mattina, per u colazione, u cutà piage.
Ingredients:- Biscuit brevi 200 g
- Micuna 100 g
- Limone di zucchero 1 tbsp. l.
- Aceite refinatu da girasole 10 ml
- Curd 400g
- Furmagliu, cremosi 200 g
- Cream 50 ml
- Oghje di polla 3 pc.
- Sugar 100 g
- Sugar vanilla 4 g
- Apple 2 pcs.
- Pasu 1 Per fà sta doccia, bisognu à piglià un biscottu, mantra, zucca di limonu; cottage cheese, cream cheese, cream fat (home 2 tablespoons), ova, zucchero, vanilla sugar, apples.
- Pasatu 2 Preparate una base di sabbia. Cookie chjappu in una crumb. Imbulighjate cun u mantellu suvitatu è u zucchetta
- U Passu 3 U muru è u fondu di a forma distaccu deve esse uncia cun una fina capa di oliu vegetale. Inna distribuzione a mezclaine d'oliu d'oliu. Cubra a forma cun una filmu è messe in a frigorifique durante 15 minuti.
- Pas 4 Cottage queso battiatu cù zuccaru è zucchero di vellerie.
- Paso 5 Aggiungi u crema di crema e crema. Continuate a batta.
- 6 Scartite e grolini da e prutezione. Pienu i gula.
- Paso 7 Aggiunce a mezcla di iogni à a mass in curd. I squirri vittendu à i cimi fermani è entri in a massa, amininatu da u fondu.
- Pasta 8 Preparate a manzila: lavate, sece, sguassate u core cù e sali. Per taglià in fette.
- 9 Aghjunghjite a mezclaine di crema è crema à a basa.
- 10 Scorri cù a manufaczione di e mane cù u diametru è u centru di a pusizione. Pudete u casgiu in u fornu, calienta à 180 ° C, intucane durante 50 minuti. Prima copre u casgiu cù u pergamena. 15 minuti prima di a fine di furnita, sguassate u papetu.
- 11 Scorri cù cura di u casgiu. Cool à temperature di l'ambienti. Clean in refrigerators à a notte. Servite chilled with caramel, fruit syrups.