Cumpagnia cù u furmagliu di castagneto Dunque d'ogni ghjornu in i canteri di l'edizzioni è a cantina hè raru di scuntate questu panificazione populari in i tempi Sovmini. Assicuratevi, assai ricordate chì da u rich assortimentu di buffet o a culinaria più cercata da "Cumpagnia" è "Corti di u" pane, cestini, cupcakes, capiglioli, a maiò spessu hà sceltu questu pie unpretentiosu. Qualchissia chjamò "succoso", quarcunu - "pusitivu". Sutta l'intruduce crucielata ruddy, ci era un cuginu di zuccheri è dolce, è ancu quelli chì ùn eranu troppu calde nantu à purcinu purcinu eranu in tissuti. Da stu fenominu si spiecanu - ùn hè micca chjaru, perchè in l'apparenza pareva moltu più deliciosu micca sotniki, e cesti cù colti brillanti di culori è colori culuriti d'aria "Torta di i zitelli". Appena, u nostru corpi hè più intelligente ca noi, è capisce chì hè i sophers chì portanu più beneficenti, è ùn solu permettenu micca di tastà u gustu eccezziunale, ma ancu sitate cun tranquillamente finu à a fine di e lezioni, senza avè avutu a pangs di fami. E assai più furtunati: parechji omi è avuti à u beddu ghjornu di furnizzioni di sotnikov, o in l'estate à a dacha. Questa matina "dacha" sotniki, è cun un vetru di fruttu paese di latte, hà permessu di curriri tuttu u ghjornu o di strada nantu à u fiume, senza tornà a casa. In particulare, se l'avana curretude cù un pezzu in un saccu "in riserva". Fighemu a zitiddina è affetta i sophers stessi.
Ingredients:- Farina di granu 4 tbsp.
- Oghje chicken 2 pc.
- Senza 120 g
- Sour cream 200 g
- Soda 0.5 Tsp.
- Limone di zucchero 1 tbsp. l.
- Sugar 4 tbsp. l.
- Furmagliu cotta 300 g
- Sugar 4 tbsp. l.
- Oghje chicken 1 pc.
- Sugar vanilla 4 g
- Pasta 1 Per fà u zuppa, bisognu di piglià a farina, u zuccheru, a crema agria, ova, u furmagliu fatta di 9% di grassu è a mantra.
- Pasatu 2 Melt butter in un focu lento o un bagnu di acqua.
- Paso 3 Combine u mantellu funtu, u zuccheru è i olii - mischjà tuttu ciò.
- Pas 4 Aghjunghjite a crema agria, è a soda estende cù u zadellu di limonu - ferite tuttu in un statu homogenu.
- Paso 5 Aggiunate a farina in porzioni è amassi a massa. In a pasta vene 3-4 vetru di farina.
- 6 A pasta si dete falatu è sia abbituata.
- U passiu 7 Per u riposu, combine u cottage cheese, zucchero, uovo è vaniglia.
- Pasatu 8 Mettite tuttu bè à fà a massa di curditu di l'aire.
- 9 A superficia nantu à quale pudete dumane a pasta cù a farina, patece un pezzu di massa e rintra 5-7 mm di grossa. E appressu un cercolu cun un diametru di 10-13 cm.
- 10 U restu di a prova hè cunnessu cù u pezzu principalu. Pozzu annantu à u circhulu resultanti 1-1.5 cullenade. curd fill.
- 11 Scaricamentu u circhiu à mezza è sicura solu l'arme. Da sta parte, sò otteneveni 8-10 ricordi.
- Fassi 12 Gassiò a rachetata di furmagliu cù u mantitu è ripone i fornelli.
- Pasta 13 Agghiastru in un forru preinfirmatu à 200 ° C durante 15-20 minuti finu à oxidante.