U pene stufatu in u latti

I filetti di pesce in u latte Peixe in u latte - una ricetta di famiglia, chì era statu questu una bisognu. À i mo avversi-Volzhans era un pane di festa da un pesciu di fiume, più spessu da un pezzu perch. Quandu i me genitori cambiassi, u pesciu di river era una rarità per elli, ma i stale erani chjavi di legami, è a mo mamma hà cuminciatu à cottu u pesce di mare cum'è questu. Tutti i mo amici utilizanu sta ricetta è a mo famiglia li piace. U pezzu pò esse pigliatu di qualsiu di prezzu, un bonu pezzu hè acquistatu, chì hè seccu à a rutina di solitu. In u lattu hè pussibule di preparà e carcassi di u pesciu di u normale, è di i filetti. Sù spessu lu merluzzu, u coddu, u castagnu o un bacinu blu in i tradizioni stabiliti. Un altra cosa: assai cipudioni sò aghjuntu à u latte. Pruvate reutilizablemente - ancu quelli chì categurichi ùn si toleranu cipolle frittu, in stu pranzu a mancianu beni, ma si ùn voi micca vedutu a cipudine, poi hè sensu di moltu a salsa cù una licenziale.

I filetti di pesce in u latte Peixe in u latte - una ricetta di famiglia, chì era statu questu una bisognu. À i mo avversi-Volzhans era un pane di festa da un pesciu di fiume, più spessu da un pezzu perch. Quandu i me genitori cambiassi, u pesciu di river era una rarità per elli, ma i stale erani chjavi di legami, è a mo mamma hà cuminciatu à cottu u pesce di mare cum'è questu. Tutti i mo amici utilizanu sta ricetta è a mo famiglia li piace. U pezzu pò esse pigliatu di qualsiu di prezzu, un bonu pezzu hè acquistatu, chì hè seccu à a rutina di solitu. In u lattu hè pussibule di preparà e carcassi di u pesciu di u normale, è di i filetti. Sù spessu lu merluzzu, u coddu, u castagnu o un bacinu blu in i tradizioni stabiliti. Un altra cosa: assai cipudioni sò aghjuntu à u latte. Pruvate reutilizablemente - ancu quelli chì categurichi ùn si toleranu cipolle frittu, in stu pranzu a mancianu beni, ma si ùn voi micca vedutu a cipudine, poi hè sensu di moltu a salsa cù una licenziale.

Ingredients:

• Merluzza di Farina 800g
• Latte 400 ml
• Basta 1 pc.
• Salt 10 g
• Farina di granu 2 tbsp. l.
• Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.

Instructions

• Pasta 1 Prrezziunate tutti l'ingredienti necessarii: pesce, latti, cipudioni, è ancu oliu di girasole per fritta è farina per l'acchianamentu.
• U pane 2 Lavemu i pisci è necià. In questa situazione, aghju usatu i filetti, chì solu bisognu à esse dilucchiatu, rinfriscati cù l'acqua neve, tagliatu in pezzi è enduitatu à u salitu. U pimentu ùn hè micca usatu in stu pane.
• U pianu 3 Pani i pezzi in a farina.
• Pas 4 Pozza u pezzu in petrolera di girasole calza è frittu da un latu à una crustula ruddy.
• Pasch 5 Cut the cations in small pieces.
• 6 Scambià i pezzi cruciali è fassi tutti i posti vache cù cipolle picca.
• Pasta 7 Fate u pezzu di u latti. U latti deve esse cusì tantu chì alcuni a cima di u pesciu. Ùn hè bisognu à aghjunghje a salsa, se u pesciu hè statu salitu inizialmente, a salsa addistalla andà à a salsa di latte. Dà i lizziu da fracete, ritendu u calori è cogliu a panza cun una tapa. Parture da u pesciu à stufa in u latte nantu à un focu perchè.
• 8 Finite u stufatu, quandu u latta medze à u statu di u salsa, è a cipolla hà sughjettu in u latta. Quandu sirve u pesciu, pour a salsa chì hè stufatu. In un pratiche postu à un pezzu tali hè più apprupatu per purcina patata.