Salad with olive with shrimps and avocado, delicious recipe
Olivier tradiziunale ùn hè micca maravigliu, affinch'elli avemu una ricetta originale per l'Olivier, chì in u maritu invece di carne è l'avocatu invece di patate. A preparazione di stu Olivier ùn duverà più di 40 minuti, ma u so gustu disprezzu ùn lasciarà micca nuddu indiferente. Cunsiderate a preparazione di l'insalata d'avocato cù gambelli per 8 persone.
Ingene ingredienti bisognu:
-
Gamba medium size - 500 g - carotti - 3 pezzi
- avocado - 3 pc
- cipolla - 2 pc.
- cuciture frescu - 5 pc.
- u puddaru d'ova - 5 pezzi
- pani verdi in linea - 2 latte
- cipolla verde - 1 tronco
- mayonnaise - 200 g
- u salinu - 0,5 Tsp.
- l'acitu - 2/3 tsp.
- zucchero spusatu di un limonu.
Metu di preparazione:
- U camminu ci vole à fogghiallu finu à chì pronti: portanu l'acqua per fogghiu, fate tastà i praticelli è fassi fassi 7-8 minuti. Dopu à u biscuttatu di pagliaghja bassa, deve esse limpiatu bè, sprinkle cù succu di limonu è mette in a frigorifera durante 12-15 minuti
- Oghje è zappunate deve esse soldati è brushed, è poi corti in molti cubbi
- Avocati deve esse sbuchjulati, sguassate a petra, tagliate a carne in cazzi di media
- Pogghioli verdi lavati è tagliati in tazza - più grande di l'aguacate
- Scorcià a cipolla, pateanu acqua caldau cù l'acitu è fate pauraghjenu 10-15 minuti (perchè l'amarezza hè stata), da u cuteddu à l'anu. chop the green cuttlece
- Per a cipolle picurina, zia, uova, cucumari è aguzedate aghjunghje i ganci, dopu aghjunghje l'insalata è u vestiti cun u mayonnaise
- L'insalata prestu ùn deve esse affissata nantu à u pranzu, è se vulete - dicorà cù un pappelmo o strufinete nantu à i spiculi di u pranzu un pocu di gambelli.
L'insalata olivier cù avocado è i gambarivi hè prestu, è ùn hè, sensu di più, un sustitutu degnu di l'Olivier tradiziunale nantu à a table di l'annu.
Original, insalata, avocado, gambe, ricetta
Ingene ingredienti bisognu:
- avocado - 4 pc
- freschi di u champignons - 600 g
- Gambuli cunsati (marinati) -500 g
- mayonnaise - 150-200 g, à gustà
- oliu d'oliu - 3 tbsp. l.
- prezzemolo
- cipolla verde - 2 punti
Metu di preparazione:
-
I Champignons sò stati lavati, cut in finti sliced, mette in una padedda cun oliu d'oliu precintatu è fretta 4-6 minuti prima di l'apparizione di una crusta d'oru - Ogni avucatu averebbe esse cutucatu cù cura di i 2 mitati, sguassate u fruttu da u fruttu, è seguità selezziunate selezziunate a pulpa cun una cullizzioni per ùn dà a pelle
- A carne si deve chjappà in cazzi, u cipote verde sò ancu piculati finamente
- U marinatu di ganivetini merge marinade; i cammimi, i fritus fritte, cipolle picatu è polpa di frutta aghjustate di u mayonnaise, mettite bè
- In l'ultima tappe di coglie u catu, duvete spende l'insalata cunfirmata in i pelle di avocate è decoranu cù un pappelmo; Tutti i 8 "salad bowls" improvisi pusonu nantu à un grande platu chjaru è serve à a tavula festiva.
