Puree di chini

U puree di pezza hè bien servuta nantu à una guarnitura per a carne. Prima di cocilu, i guisantes ponu esse ingrandi Ingredients:

• pani - 500 grammi
• burro - 2 articuli. culleri
• u salitu - À gustu

Instructions

U puree di pezza hè bien servuta nantu à una guarnitura per a carne. Prima di cocinerà, i pezzi pudè ciullà in acqua fredda per 5-8 oghji da una ratio di 2: 1 - questu duru aduce finite l'u tempu di purcina di purcura. Ricullerà ancu i cicogna di mantene a so forma è micca fà cracke durante a coccia. U gustu di u puree da u pienzu è l'accigliate ùn hè assai diferenti. Preparazione: Peel the guisantes e rinfriscenu sottu un grizzu di acqua fridda. Pomi à u focu in una pienza è aghjunghje l'acqua. Portu un foglie, fassi calore, foglie è cocelle finamente finu à fattu. Scurcianu l'acqua, alluntanà un liquidu in un pappu. Limpete i pene o stirvenge finu à ottene cun un blender. Aggiuncenu a mantega, u sali, mettela finu à ottene finisce u serve.

Servitori: 4