- test filo - 2 piezzu
- mantellu - 1 Art. una cuchja
- Peach - 2 Piezi (chopped)
- azucardo marron - 8 cullenette
Preheat el forno à 200 gradi. Puteva una carta di filò nantu à a superficia di u travagliu. Lubricate una parte cun una mantega fridda. Pudete a siconda foglia di filo massa nantu à a cima è fette u oliu chì resta. Trimate a pasta di filo à a mità, è dopu ogni mità in 4 pezzi per fà 8 rectanguli. Pettine 4 rectanguli nantu à una cupertura da salameria, arbeiti pochi cù l'oliu. Pettite u restu rectanguli nantu à a cima. Arrange 10 à 12 piezzu di pezzu nantu à ogni galletticu è sprinkle 1 cota di zucchero brutta. Focu per 10 minuti. Eliminate da u fornu è scuzzulate a pasta cù u zuccaru restante. Ritorna à u fornu è aghjunghjite durante 5 à 7 minuti finu à chì u zuccaru s'hè funditu.
Servitori: 4