- cinnamon - 1 cullera
- Cardamomia di terra - 1 cullea
- Ginger da terra - 3/4 Cullebbiti
- E ughjincu chianu - 3/4 Teucupoli
- Ground noce moscata - 3/4 Culliole
- zuccaru - 2 articuli. culleri
- farina - 2 1/4 Cups
- Tè Foglie, un saccu - 1 pezzu
- u salinu - 1/2 tazze
- soffittata - 1 tazza
- cunfisaria - 1/2 cup
1. Preheat el forno à 150 gradi. Mouldate u furmagliu cù u parchment paper. In una cuncetazione, cunfarence di cinnamonu, cardamom, ginger, claudi è noce moscata. 2. Mettite una cullizzioni di u mischju in un tatu cun pezzu separatu cù 2 cullizzioni di zuccheru, sèrviri. 3. In un pappagallo medium, cunfruite e foglie di tè è una mistura di spicchi cù a farina è di u salinu, sèrviri. Pienu a mantra è u zuccaru restante in una grande cuntazione cun un mezcladoru. Aghjunghjite a mezana di farina è a battaglia finu à chì a pasta hè cum'è a rena facia. 5. Pone a pasta in moltu corsu. Sprinkle in cima cù una misura di zuccaru è spices. 6. Agria in u fornu da 30 à 35 minuti finu à chì u tippu hè solidu è i veli d'oru. Pigliate u friscu cunzatu, cut in fette è serve.
Servitori: 8