- limonu, buccia - 1 pezzu
- zuccherinu - 1 vetru
- farina - 2 1/4 Cups
- u salinu - 1/4 teaspoon
- a ghjuvigna di uovo - 2 pezzi
- mantra di temperatura ambientale - 240 Gramos
- gran ovo - 1 pezzu (glaze)
- latte - 1 vetru (filling)
- zucchero - 1/2 cup (filling)
- orange, peel - 1/2 Piezi (stuffing)
- Pitture - 1 vetru (filling)
- raisins - 1/3 Glass (stuffing)
- limonu, juice - 1/2 Piezi (stuffing)
- Cognac - 1/2 Art. spese (inchignante)
- licore aranciu - 1/2 st. spese (inchignante)
- mantra - 1/2 Arte. spese (inchignante)
- extract de vainilla - 1/2 st. spese (inchignante)
1. Preparate a massa. Imberite u zuccaru di limonu, u zùccheru di purcinu, a farina è u salinu in un coltu di un processore alimentariu. Aggiuncenu tutta di mantellu è oghje, remò. Scrivite a pasta in un pappagallo di plastica è mette in a frigorifera per una ore o di a sira. Preparate u riposu. Scurcizzate u papavero in un macinacciu di cafè. Calami la latte, u zuccheru, u bagnu di aranciu, u papaveri moltu è e pappezina in una piccola picca nantu à u caldu fissu. Chjarate finu à chì a mixture agghiuncia, circa 15 minuti. Aggiuncenu zucca di limonu, cuncecu, licore di latte è mantra, fate per 2 minuti. Finalmente, aghjunghje l'extracte di vainilla è cunglite. Eliminate da u calore è di u frescu in a fria. 2. Fix the two trays of paper pergameti. Scacciate a pasta 6 mm di grossu è, cù molde, cortà i circles. 3. Pundu una cuppa di u moltu di u rientutu à u centru di ogni cile è cunnette i lati per fassi un triangulu. Pute u cookies in fugliale di casgiu è u grassu cù u ovu batte. 4. Pozzu e catene in a frigorifiche per 20-30 minuti - aiutarà u livore per guardà a so forma in quandificà. Intantu, pre-cali u furdu à 175 gradi. Agghiastezza i cookies finu à u doru brunzu di 10 à 15 minuti. Let it cool for about 5 minutes.
Serviti: 6-8