Cheesecake avec pasi (senza ova)

Imberate u furmagliu, farina, pasi, u salinu è u zuccheru. Ingredients:

• Curd - 0,5 kilogram
• Zucchero in po - - À gustu
• Farina - Art. culleri
• Tempura - 2 Art. culleri
• Mantequilla per torna - 1 à gustu
• Salt - 1 cullea
• Sugar - 1 Art. una cuchja

Instructions

Imberate u furmagliu, farina, pasi, u salinu è u zuccheru. Bramendu bè, fate a salsiccia di a pasta resultante, tagliate u salchiccu in pezzi circa à 1 cm d'amande. Pigliemu una bola da ogni borsa di massa. Flatten a nostra bola, dà a forma di un pastellu di furmagliu. Cumu fà noi cù i pezzi rimane di massa. Ci hè esse cusì belli, ma ancu pastescinu di raw cheese. Acalmcent un petre oliu in una padedda, avemu sprezzatu i nostri fugliale di furmagli. Frittu da un lado à u rouge, circa 3-5 minuti. Turn it over, fretta à u rouge da l'altra parte. Sprinkle syrniki cù u zucchero di zucchero - è serveu à a tavula in una forma caliente. Fattu!

Servitori: 4