- ali di pollo - 1 kilogram
- agliu - 2 denti (salsa)
- mustarda - 2 Art. spese (salsa)
- salsa di soia - 2 articuli. spese (salsa)
- u lupu-suneli - 1 st. cucchiaio
- zucchero pulitariu - 1 cuisson (salsa)
- mayonnaise - 2 Art. spese (salsa)
Mettite a salsa di i ingredienti. Dip cada winglet in a mistura. Fate l'ali in un cunigliu è si mette nantu à 2-3 ore (in un locu frescu). Lubricate a foglia di fritterà cù u mayonnaise è anch'elli in a so pilula. A salsa restante hè spesu in una tazza. Focu in u fornu à 200 C durante 20 minuti. Se necessariu, cima con salsa. Allora ci vole à girate e ali è cocchi per uns 10 minuti. L'ale finitu pusonu nantu à una pignatta. Bon appetit!
Servitori: 4