Rolla di petti di polli in u fornu Spicialmente aromaticu, gustoso è bellu rotulu di pollulu cù savore è furmagliu dura! Questu rotulu sarà sempre un adduzzu di a vostra tela! Tagliate in boni pezzi, pò esse sirvutu cum'è pranzu di carne, sicundu cursu o ancu sprezzatu nantu à sandwiches! Salvia fresca impregnata a carne di pollo cun un aromu caracteristicu agradable, è u furmagliu aiuta per mantene a forma. Sugnu assai gustu, pruvatu!
Ingredients:- Chicken fillet 650 g
- Inghetata 120 g
- Sage fresh 5 slici
- Aghula 2 craimi
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- Salt 1 tsp.
- Pipì nera negra 4 pinocchji
- Passo 1 Per fà u rollo di pullastru, avemu bisognu di pollettinu, savore frescu, u casgiu duru, l'agliu, u sali, u pebbullu neru, l'oliu d'aliva.
- Pasta 2 U pudettu di chicken fretu, fretta cù una spugna di carta è stalla.
- Pasatu 3 Pigliate ogni pezzu di carne, sprinkle cù salte è pezzine. E forti ùn avete bisognu à vende a carne!
- Passa 4 Piezi di fille di pollo nantu à una foglia di foil, formate una capa rettangulari sanu.
- Pasch 5 Perchè a carne cresce e foglie di salvatore.
- 6 Sprinkle cù oliu d'aliva.
- Pasta 7 Chop the cheese (o frégate) cù fette largu sliced.
- Pasta 8 Pozzile e fette di peccati à prudigi, pruvatu di coglire cù l'aria tutale di carne.
- Passo 9 Partendu da u largu largu, impruvule un rotulu rigatu, aiutate cun lampu.
- 10 U ritornu u roll à u centru di u papule.
- 11 A pulitura di u rollu di furmagliu in folla, perchè ùn ci hè micca spazii. Agghiùtu in pre-cali centrale à 200 ° C nantu à uns 20 minuti, da à 180 ° C durante 20 minuti. Scopre u fogliu è aghjunghjenu finu à u doru brunzu à a stessa temperatura durante uns 10 minuti.
- 12 A puliti è pulite l'agliu.
- U Passu 13 Quattro vulinteri immediatamenti dopu adupratu da u fornu, strufinendu una piccula quantità di salitu, pepite è alloghju chopped. Avemu servitatu roll in ropa ammulita, cut in small pieces puri.