Pasta nutritiva è nutritiva Pasta fugliale è nutritiva cù un brocoli uttiglio, tomba u zucchero e piccatu affumicato affumicato. Stu pagliu hè prestu bellu semplice, ma pò esse diventà facilmente a vostra favurita, sopratuttu se vulete brulicante! I tastu principali dà u canardzu foddu è l'agliu, i pumati aghjunghjenu un paniellu suculinu, ma, però, u rollu principali in questu pianu hè ghjucatu da u bròcolu - grazia à questu u pianu vede luminoso, bella è ancu esse vitamina è utile!
Ingredients:- Conquellette 300 g
- Prugna di prugna affumicata 200 g
- Tomate 6 pc.
- Broccoli, col 200 g
- Aghula 2 craimi
- Figliu (Securie) seccu 1 g
- Salt 2 tsp.
- Pepper black ground 0.5 Tsp.
- Oliu d'oliu 50 ml
- U pianu 1 Per preparà a ricetta, avemu bisognu di: pasta in forma di cunchili (cunkilette), bruni, micca grandi pumati, agliu, pancetta affumicata, oliu d'aliva, sal, pepite negra, timore.
- U 2 Passammu di disassemble di u broccoli nantu à u inflorescenza.
- Pasta 3 Aghjalesa è pate in acqua salciata, fugliale, fate per 3-5 minuti. In parallel, aghjunghje a pasta, aghju aghjunghje acqua.
- Pasta 4 Déluge l'acqua è cambià in seguitu u broccoli finitu in acqua fridda per chì a col è micca perde u so culore.
- Pasta 5 Tomate è tagliatu in quarti.
- Pasta 6 Culpisce u pancetta affumicate in i chjappi finti.
- Pasta 7 Fritte u bacon in una petite quantità d'oliu d'aliva.
- Pas 8 Aggiungiu i pumati.
- 9 U sal, pepite, sprinkle cù timore seccu. Stir and fry for five minutes.
- 10 U brustulinu, drenu l'acqua, pour a col à i pelle à u restu di i prudutti.
- 11 Acive l'acqua foglia cù una picca crescita di acqua, viria in a padedda.
- 12 Stage, calente per qualchì pocu minuti nantu à u caldu bellu, sguassate u panificatore da u focu è serve immediatamente cun un bròcolu, u tomate è a pancetta affumicata à a tavola in una forma caliente.